兰草的“干”与“湿”，是比较具有迷惑性的话题。
这“湿”与“干”究竟是指空气湿度，还是指土壤湿度，还是兼而有之？从实际出发，兰花对干湿度的要求，一方面要求较高的空气湿度；另一方面，土壤的干湿度则需以“润”为上。
首先，兰根是肉质根，由根被、皮层和中心柱所组成，没有须根，也没有根毛。兰根的功能是吸收和贮存水分、养分，供应给叶片。肉质根没有根毛，主要依靠植料的包裹吸收水分。所以兰根喜欢疏松、透水、透气的植料环境。若盆土长期过湿，呼吸受影响，细菌大量繁殖，兰根会因为缺氧引起发黑、霉烂。兰根虽有很强的保水性，但若盆土干透得不到水分补充，根内水分反渗透因失水而逐渐萎缩干枯导致空根。
其次，兰花的假鳞茎肥大，功能是储存水分和养分，并起输导作用。假鳞茎外部有很厚的角质层，能有效地防止水分丧失。
第三，兰叶外面有一层很厚的角质层，背面气孔密集，使降低蒸腾速率。这些独特构造使得兰花能耐干旱，所以盆土不宜过湿。但由于兰根无须根、无根毛，能吸收水分的面积有限，而兰花叶片丛生蒸腾水分的面积大，就需要较高的空气湿度来弥补。
所以，兰花的盆土干湿度还是以“干湿适度，湿中偏干”为好。
