大家好，提到大米，相信很多人对五常的稻花香都略有所闻，五常大米以它独特的香味，征服大家。作为一个地道的五常人，今天就爱跟大家分享一下，怎样才能买到好的五常大米。

首先来说一下五常的地理位置，它位于松花江的上游，在我们五常有着肥沃的土地，充足的水源，再加上大陆性的气候，这些条件都为五常大米铺路。

五常大米其营养丰富，它颗粒饱满，质地坚硬，它的颜色是清白透明的，可以说每一粒米都是大自然馈赠精华。待香喷喷的大米饭出锅时，满屋都会散发出米香味，吃上一口更是绵软中带有弹性。

但是在市面上，打着五常大米旗号卖大米的太多了，可能稍不留神就会买到假的五常大米，花钱多不说，还吃不到好大米，今天我们就来谈一下，怎样才能挑选到好的五常大米？

1、看执行标准

首先要看五常大米的执行标准，这个执行标准，一般是指对于大米的质量，卫生、以及安全等方面的评价，而五常大米的执行标准是GB/T19266，只要看到这个字样，大米就有了保证。在购买的时候，一定要认真看，因为有的商家可能会把普通大米，作为五常大米销售。

执行标准为GB/T1354的，这个就是普通大米的标识了，所以我们平时在购买大米的时候，不仅仅要看名字、看价位、更应该要看的就是执行标准了。

2、大米质量等级

一般正规的大米，它的外包装袋子上，都会有产品质量等级的标注，级别越高，就说明它的质量越好。所以我们再买五常稻花香时，一定看看大米的等级，因为它的级别是最高的，一般都是标有：优质一级的。

3、看包装标识

最后一点就是看包装的标识了，一般五常大米是有3个标识的，一是五常大米的专用商标，二是五常大米官方的防伪标识，三是中国地理标志产品标识。正宗的五常大米都有会有这三种标识，大家在购买时可以注意一下。

我们在买大米的时候，除了以上几点，在日常还能通过看、闻、尝来辨认五常大米。首先就是看，真正的稻花香它的米粒是一头粗，一头细的，它的形状是长的，而不是圆的，并且是那种非常饱满的颗粒。并且我们细细的观察，在米的腹部还会有块白点，这个白点是不透明的。

真正的稻花香，闻着是有股香味的，焖好的米饭油光光的，吃上一口有点甜，米饭口感是有弹性，不回生。

好了，今天就分享到这，你吃过我们五常的稻花香吗？