​，他说自己见识短浅。

大家知道吗？在内蒙古首府呼和浩特有一千多家烧麦馆，这里虽然是北方城市，但当地人特别爱吃烧麦，外地人来到呼市吃了烧麦也赞不绝口，真没想到内蒙古有这么好吃的烧麦。

呼和浩特的烧麦

其实内蒙古呼和浩特的烧麦跟别的地方不太一样，这里也叫“稍麦”，里面放的馅料没有大米，是羊肉馅的，还会放大葱、沙葱，或者洋葱都可以，做法可以蒸也可以煎，做出来的烧麦很漂亮，像一朵绽放的花朵。

烧麦

在呼市下馆子吃烧麦，一两烧麦22块钱，有8个，刚好是一笼。这烧麦特别好吃，连女生都能一下子吃掉8个烧麦，不用蘸醋都很好吃，爱吃辣的可以把烧麦浸泡到辣椒油碟子里，这样吃着特别香。

烧麦

内蒙古奶茶

吃烧麦的绝佳搭配是内蒙古的奶茶，也可以搭配羊肉汤羊杂汤，这都是当地人习惯的吃法。在呼市，当地人一般都在家附近吃烧麦，随便走进一家小店都可以，味道都好吃。这些小店通常从早晨开到中午，下午就关门，所以本地人一般都是早饭和午饭吃烧麦。

还有一些比较大的烧麦连锁店，那里面除了烧麦还有各种炒菜，晚上也有烧麦，大家可以挑距离近的去吃。

烧麦的由来

呼市地图，烧麦一条街位置图

值得一提的是，在呼和浩特有条街叫五塔寺北街，外地游客可以去这条街逛逛。那里有呼和浩特市烧麦第一街，整条街上都是吃烧麦的，游客来这吃完烧麦还能逛逛特色街区，感受一下呼市人民对烧麦的热爱。

尤其是从南方来的游客吃习惯了南方的烧麦，居然会觉得羊肉烧麦挺好吃，喝的咸奶茶也好喝，这跟南方的大米烧麦和甜奶茶真不一样，欢迎大家来内蒙古呼和浩特吃羊肉烧麦、喝奶茶，大家有机会快来吧。