今天做一款简单的酸奶椰蓉小方,夏日解暑小甜点。
酸酸甜甜,口感清爽,好吃不腻,冷藏后口感更棒,十分适合作为夏日点心!
【原料】
牛奶————300克
酸奶————100克
炼乳————40克
奶粉————40克
玉米淀粉——40克
【制作过程】
1、我们把牛奶300克、酸奶100克、炼乳40克、奶粉40克、玉米淀粉40克,放一起。
2、全程小火,不停搅拌,慢慢煮至粘稠状。
3、然后倒入准备好的模具里,放凉后冷藏定型。
4、准备一个大的盘,先撒一层椰蓉,把定型的酸奶小方放上去、再撒一层椰蓉。
5、然后切成小块,再裹满椰蓉即可。
6、酸奶椰蓉小方,完成O(∩_∩)O
7、酸酸甜甜口感清爽,好吃不腻。
8、冷藏后口感更棒,十分适合作为夏日点心!
【小贴士】
全程小火,不停搅拌,温度高了很容易糊底。