春意渐浓,舌尖雀跃。怡海日本料理餐厅挥洒灵感巧思,全新推出5款工作日午市超值定食套餐。
周一到周五新鲜不重样,为都市精英一键get美味又丰盛的精致午餐,在欢声笑语中大快朵颐。
用叶片风干青花鱼一整夜,只为留存大自然的原味。开片形式的青花鱼,泛着诱人光泽,从视觉上开启你的美好“食”光。
秘制的酥脆鱼皮下,隐藏着紧实鱼肉,再佐以柠檬的刺激,浓郁的鱼肉香气弥漫四周,嫩滑口感让你越吃越上头!
盐烤开片青花鱼套餐,同时配有前菜、日式蒸蛋、色拉、酱汤及水果等,一站式满足你的plus胃~
透过表面的那层脆爽金黄“外衣”,仿佛能听到咬下去时“咔滋咔滋”的声音。吉列黑毛猪排匠心运用牛奶腌制,去除了其本身腥味,奶香味十足。
吉列黑毛猪排外脆里嫩,汁水满溢,搭配上独特的猪排酱与包菜丝,清爽中和了油腻感,干饭神器非TA莫属!
纳豆美食家快朝这看过来!这一碗纳豆海鲜饭,蕴藏着金枪鱼、各类鲜美鱼肉与纳豆等美食,丰盈的奇特味道,将刷新你的风味图鉴。
轻巧划破顶部的温泉蛋,让蛋液与整碗的极致食材交融,香滑可口下迸发深海鲜美味~
除此之外,全新午市定食套餐亦有鲜嫩肥美的铁板三文鱼(星期三)、香醇满足的和牛咖喱饭(星期五),怡海日本料理餐厅,为你工作日的每一顿午餐,提供轻盈饱腹的鲜活能量。
面食爱好者,也可在这里找到你的午餐最优解。巨巨巨浓汤的豚骨拉面,带你一口魂穿日本,大片叉烧肉肥瘦相间,入口即化,治愈你的工作疲惫。
此外,餐厅还有多款宝藏风味拉面,待你前来一一解锁。
主厨五星推荐的旬游膳套餐,也是餐厅的一大亮点。摆盘精致,由N道时令食材组合而成,并注入主厨的百分百创意,带你遨游日料的绮丽风味星球。
每年3月到5月所捕捞的鲷鱼,被称为“樱鲷”,鳞片偏向粉色,既是极具代表性的春日食材,又有好运的寓意。主厨将为你现捞现杀,新鲜直达餐桌。
一条生猛鲜活的鲷鱼,在主厨精湛的刀功与创意烹制手法下,呈现出这份绝美的怡海鲷鱼套餐。
套餐内含自制葛根豆腐、鲷鱼小袖寿司、鲜汁拌时蔬、鲷鱼清汤、鲷鱼刺身、鲷鱼柚庵烧、海鲜色拉、鲷鱼涮锅及季节甜品。
炭烤、刺身、炖汤、涮锅······一场鲷鱼会席料理将宴席仪式感拉满。
一片片晶莹剔透的鱼肉,薄如蝉翼整齐地叠放在鲷鱼造型上,Q弹细嫩,一口升天,简直新鲜到犯规。
或是将鲷鱼在锅中轻轻一涮,肉质鲜嫩有韧劲,入口甘爽酸甜,清甜风味萦绕唇齿间,幸福感暴击!
细细品味一鱼多吃的绝妙奥义,沉浸视觉与味觉的感官享受,会席料理的高级感狠狠拿捏了!
不止如此,怡海日本料理餐厅还提供天妇罗、特选寿司等多款会席套餐,为你带来当代日式用餐的非凡体验。
如果说日料是温情的存在,大概就是寿喜锅中的烟火气。寿喜锅双人肉类组合套餐,满满九宫格和牛,涵盖西冷、眼肉、上脑等高端品质食材,无肉不欢,为你的生活打造缤纷新提案!
现场制作的寿喜锅尽显治愈本色,黄油热锅,洋葱等蔬菜炒锅后加入怡海特制寿喜锅酱汁,让本身口感就嫩滑的和牛,变得更加鲜甜。
搭配无菌、可生食的日本进口鸡蛋,醇厚的鸡蛋液裹上一大片牛肉,香甜嫩滑的多重口感,是高级寿喜锅的味道没错了!
好友围坐,相聚世间美味。各自挑选喜爱的清酒杯干杯小酌,身心愉悦之情,此刻与餐桌共闪耀。
上海浦东香格里拉紫金楼二楼,怡海日本料理餐厅,常年聚集着沪上资深日料老饕们,以创新时令日料为引,在此享静奢欢愉生活。
漫步优雅餐厅内,悬于半空的巨型竹编金枪鱼格外显眼,纯手工之作演绎着现代日料的摩登氛围,让人仿佛置身深海秘境,松弛情绪瞬间up up~
整体装饰汲取日本传统会席为灵感,以木制格栅作为分割,划分成了开阔的大厅及静谧包厢,在暖黄色的灯光映射下,随心解锁多场景用餐模式。
仪式感满满的板前桌位,蕴藏着美味的艺术之光。零距离欣赏厨师行云流水的操作,感受铁板之上的火焰之舞,细品法切羊排、铁板小青龙等海陆尖货,幸福心境愈渐丰盈。
大厅一侧亦设有烧鸟区,以传统日式居酒屋为感,打造独具特色的烧鸟与清酒体验。
鸡软骨团、明虾等食材在炭火中起舞,迸发鲜嫩多汁的食物本味,饮一口特色清酒与日式威士忌,与三五好友畅谈美事,共叙微醺之情。
餐厅一隅,吧台尽显日式风情,精心摆放的日本清酒和悬挂的日式灯笼相互辉映。牡丹虾、金枪鱼、鳗鱼等品类握寿司,带你沉浸入口即化的舌尖快感,无限松弛滋养心间!
古朴幽静的包厢,绝对是朋友聚会和商务宴请的首选之地,保证你的用餐私密性,怡然自得,纵享美酒佳肴。
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商务宴请或午餐定食
爱意闪烁或挚友欢聚
怡海日本料理
予你魔方般的缤纷体验
人生百味,心随味动
🏠
怡海日本料理
📍地址
浦东新区富成路33号
上海浦东香格里拉紫金楼2楼
🕗营业时间
11:30-14:30
17:30-22:00
📞预订电话
(86 21)2828 6888