咸宁网讯（记者陈凯 通讯员 师舒）3月25日上午，横沟福利院内欢声笑语，香气四溢。为弘扬雷锋精神，践行共产党员的初心使命。咸宁职业教育（集团）学校旅游管理系党支部组织党员教师及学生志愿者走进横沟福利院，开展“一勺一铲学雷锋，一饭一蔬敬老人”志愿服务活动。在党员教师的倡议和带头捐款下，全系师生共同筹集爱心资金，为老人们精心烹制了一顿丰盛的午餐，并送上亲手制作的“玫瑰花”，以别样温情温暖老人心田。
精心筹备，传递温暖
活动前，旅游管理系与福利院充分沟通，了解老人们的饮食需求和注意事项。烹饪专业吕鑫老师与志愿者们提前采购新鲜食材，时令水果等。将学生分成采购组、烹饪组、服务组和清洁组，各司其职。烹饪专业学生在老师的指导下，精心设计菜单，确保菜品既营养丰富，又适合老年人口味。此外，同学们还特别准备了彩色“心里美”、胡萝卜、白萝卜等食材，计划为老人们雕刻“永不凋谢的玫瑰花”，让这份关爱更具心意。
爱心烹饪，花样传情
当天上午，党员教师自驾车辆带领志愿者抵达福利院。烹饪组的同学们在专业教师的指导下，洗菜、切配、烹饪，忙而不乱。服务组的同学们则帮助打扫福利院卫生，给老人揉揉肩，陪他们聊天，倾听他们的故事。福利院食堂里，锅铲翻飞，香气四溢；院落中，欢声笑语，温情洋溢。
在烹饪午餐过程中，烹饪班的同学们发挥专业技能，用灵巧的双手将普通的萝卜雕刻成一朵朵栩栩如生的玫瑰花。红的、橙的、青的、白的萝卜在同学们的巧手下绽放，每一片花瓣都凝聚着对老人们的真挚祝福。当志愿者们将一朵朵水灵灵的“萝卜玫瑰”送到老人手中时，老人们又惊又喜，纷纷赞叹：“这花儿跟真的一样，孩子们的手真巧！”“谢谢你们，这是我收到的最特别的花！”
"我们在烹饪时特别注意少油少盐，所有食材都煮得更加软烂。"烹饪专业魏学农老师一边指导一边介绍。中午时分，一道道热气腾腾的菜肴端上餐桌，有软烂入味的腐竹烧肉，时令鲜嫩的苕叶尖，营养丰富的青豆米炒虾仁，软嫩可口的葱烧豆腐和清热滋补的冬瓜排骨汤。志愿者们还贴心地为行动不便的老人送餐到房间，并细心询问每位老人的用餐感受。老人们品尝着志愿者们亲手制作的饭菜，手捧着“萝卜玫瑰”，脸上洋溢着幸福的笑容。 一位老人感动地说：“孩子们做的菜真好吃，谢谢你们来看我们！”
践行雷锋精神，展现责任担当
此次活动不仅弘扬了“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，也让烹饪专业的学生在实践中提升了专业技能，增强了社会责任感。雷锋精神永不过时，通过此次活动，让师生们真正体会到服务社会的意义，并将爱心传递下去。活动结束后，志愿者们纷纷表示，今后将继续努力学习专业知识，刻苦提升专业技能，积极参与志愿服务，用实际行动践行雷锋精神，为社会贡献青春力量。
