【温馨提示】本文中的配图为手工紫砂壶,敬请鉴赏!
选择一把优质的紫砂壶,对很多茶饮爱好者来说可谓是一门学问。市面上五花八门的紫砂壶让人眼花缭乱,要判断哪些是优质品实在难上加难。所以,经过我多年的研究和使用,今天就和大家分享我对选购紫砂壶的一些心得。
我们先来谈谈判断紫砂壶质量的几个关键点。这些关键点基本适用于大多数类型的紫砂壶。
第一点,细细打量壶身。优质的紫砂壶在制作工艺上多为全手工或半手工,壶身的泥料经过反复捶打,使得泥质细腻有韧性。皂盒子大的紫砂壶,我们最好拿在手里把玩一番,只有密实细腻的手感,才算上好的料子。小一点的可以放大镜下观察,看泥料颗粒是否均匀紧密。这方面,我建议大家也不用过分吹毛求疵,毕竟手工艺人的经验和技艺也会造成一定的差异。
第二点,看壶型是否匀称。高档的紫砂壶在造型上一般都比较规整圆润,体现了作者的审美与技艺。但是也有些作品故意做得不太匀称,这是另一种寻求个性的表现手法。对我们普通用户而言,只要壶身线条流畅,壶形和谐就可以。出现明显歪曲的情况还是要避免的。
第三点,细节处理是否精致。这里主要看壶盖、壶嘴、壶柄等部分与壶身的衔接处。优质的半手工或全手工紫砂壶,这些部位的镶嵌和修整一般都做得很细致。假如你发现这里比较粗糙,有明显的毛刺或裂纹,除非是故意的效果,不然还是要考虑质量的问题。
当然,细节的捕捉需要一定的眼力和经验,初学者不必过于在意。我最开始买壶的时候也是毫无头绪,后来经过老师傅指导,才慢慢学会了品鉴的要诀。这就像学绘画写字那样,需要从基本功开始,多看多练才能找回感觉。
圆壶是最常见的紫砂茶具,造型古朴大方,主要看个头大小来分类用途。一般小杯口和大杯口的圆壶最适合泡茶,小号的可做单人壶,大号的适合数人同用。皂盒子大小和足球大小的圆壶一般作为茶具摆设使用。
此外像筋纹壶、方壶等都各有其独特之处,能搭配不同类型的茶饮。我在这里就不一一赘述了。选择哪种类型的壶,要看个人的审美倾向、使用习惯和生活情调而定。
至于价格问题。确实,全手工制作的紫砂壶价格会比半手工的贵上一大截。这主要是制作成本的差异造成的。我们最好不要被高价迷惑双眼,而应该充分考虑自身的实际需求。对于初学者和自用者而言,几百元一只的品相不错的半手工壶已经很足够了。何必非要千元以上的精品不可呢?这里,我建议大家量入为出,不要购买超过自身需求或承受能力的高端商品。
紫砂壶是需要“养护”的,泡过茶后里面的茶渍最好第一时间清洗,免得残渍影响壶的口感。然后,平时不用的时候最好将壶放入敞口的纸包或壶套中,这样可以防止灰尘堆积其中,也可避免意外掉落碰损。
除了60前的,70-80少有,以下的几乎全线调泥机车壶,连玻璃都不如的[得瑟]挑不挑都垃圾货