春天建议多喝这4道汤，清润去火，营养丰富，开胃解春燥



导语：春天建议多喝这4道汤，清润去火，营养丰富，开胃解春燥

当春风轻柔拂过，唤醒沉睡大地，春天带着独有的蓬勃朝气翩然而至。然而，春光明媚中，春燥也悄然来袭，让人口干舌燥、皮肤紧绷，身体似被无形枷锁束缚。此时，饮食调理便成对抗春燥关键。

在众多养生妙招里，喝汤堪称一绝。别小瞧那一碗碗温润汤汁，它们可是清润去火的 “秘密武器”。今天跟大家分享 4 道春日靓汤，每一道都营养满满，不仅做法简单，还能开胃解春燥。

一、【山药瘦肉汤】

这道汤春天喝，能健脾益胃，助力消化，还可滋阴润燥，缓解春燥引发的不适，让你活力满满应对春日。

准备食材：山药、瘦肉、葱、姜。

做法：

1. 先将瘦肉切片，用料酒、生抽等腌制片刻。

2. 山药去皮切块，锅中烧水，放入姜片、葱段，水开后下瘦肉焯烫捞出。

3. 另起锅加适量清水，放入瘦肉、山药，小火慢炖约 30 分钟，调味后即可享用。

二、【豌豆尖鸡蛋汤】

这道汤春季喝，能清肝明目，帮你缓解春困带来的眼睛干涩。它富含维生素，还能增强免疫力。

准备食材：鲜嫩豌豆尖、鸡蛋、葱花。

做法：

1. 先将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2. 锅中放少许油，油热后倒入蛋液，煎至两面金黄盛出。

3. 锅中再添适量清水，水开后放入煎好的鸡蛋，煮几分钟。

4. 接着加入豌豆尖，煮至豌豆尖变软，撒上葱花，加盐调味即可。

三、【猪肝瘦肉生菜汤】

这道汤春季常喝，能补铁养血，改善春日可能出现的气血不足。同时，生菜清热降火，有助于缓解春燥。

准备食材：猪肝、瘦肉、新鲜生菜、葱花。

做法：

1.将猪肝、瘦肉切片，分别用料酒、生抽、淀粉腌制。

2.锅中烧水，水开后放入姜片，先下瘦肉焯至变色捞出，再焯猪肝。

3.另起锅加清水，放入瘦肉、猪肝，小火煮 10 分钟左右。

4.接着放入生菜，待生菜变软，加盐调、葱花味即可。

四、【紫菜牛肉汤】

牛肉能为身体补充优质蛋白，增强抵抗力，帮助抵御多变天气。紫菜富含多种微量元素，可促进新陈代谢，清润去火

准备食材：牛肉、紫菜、葱、姜

做法：

1. 牛肉洗净切片，用料酒、胡椒粉、盐腌制。

2. 锅中热油，放入姜片、葱段爆香，倒入牛肉片翻炒至变色。

3. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约 20 分钟。

4.放入紫菜，再煮 5 分钟，调味后即可出锅。

结语：

这 4 道汤，不仅是餐桌上的美味，更是营养丰富。喝每一口汤，都在滋养着身体的每一个细胞，让我们在春日里能以饱满精神、舒适状态，尽情拥抱大自然的美好。

今天的文章就跟大家分享到这里，喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱，我们下期见！