食物储备中不可或缺的香料和草药

省钱田田 2024-04-13 16:06:45

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【FuninUSA.NET综合报道】典型的生存食品储备包括豆类、面食、燕麦卷、小麦等多种食材。如果你想在后 STHF 世界也能烹饪出美味佳肴,就应该储备不同的香草和香料,如黑胡椒、小茴香、大蒜和姜黄。

将这些营养丰富的食材搭配在一起,既能保证膳食所需的热量,又能使膳食美味可口、调味丰富。

生存食品供应的最佳香料和草药

如果您有家庭菜园,还可以种植罗勒、韭菜、薄荷、欧芹、迷迭香、鼠尾草和百里香等新鲜香草。

需要注意的是,在建立生存食品供应时,空间和金钱都是限制因素。在购买储备物品之前,请确保您知道如何将它们用于制作各种菜肴。

以下是一些最适合储备的草药和香料:

辣椒粉和孜然

您可以用辣椒粉和孜然粉制作许多豆类菜谱。

如果您想给喜欢的咸味菜肴来点辣味,辣椒粉本身也是不错的选择。

肉桂

在普通燕麦片或烤面包中加入一点肉桂,就能增添美味。

肉桂还可以用来制作不同的饮料,如肉桂热巧克力、肉桂拿铁、花生酱肉桂冰沙或姜黄肉桂茶。

大蒜

除了新鲜的大蒜球茎,您还可以储备大蒜盐、大蒜胡椒粉或大蒜颗粒。

大蒜是一种可以与基本食材完美搭配的香料。

柠檬胡椒

芥蓝是一种绿叶菜,可以在烹饪干货时提供一些缺失的营养。使用瑞士甜菜的一种方法是撒一点柠檬胡椒。

洋葱

许多咸味菜肴都以洋葱为主要配料。

胡椒

黑胡椒、卡宴辣椒、红辣椒碎或白胡椒都应列入你的食物储备中。

即使是普通的盐也能让几乎所有菜肴变得更美味。

姜黄

姜黄是印度咖喱的主食,但它也是许多菜肴甚至一些饮料的重要添加剂。

姜黄具有泥土、温暖和胡椒的味道,与花椰菜、土豆和您喜欢的根茎类蔬菜等烤蔬菜搭配最合适。它也是蔬菜汤或鸡汤的绝佳配料。

使用有机黑胡椒粉提高有机姜黄根粉的生物利用率

要想获得姜黄对健康的益处,可在一杯"黄金牛奶"中加入一点黑胡椒,这种牛奶通常由椰奶、蜂蜜和姜黄制成。

黑胡椒是一种用途广泛的香料,在阿育吠陀医学中有着悠久的使用历史,因为它含有大量强效、有益的植物化合物。黑胡椒是世界上最受欢迎的香料之一,由胡椒植物的干浆果提炼而成。

它在增强菜肴风味方面非常有用,还赢得了"香料之王"的称号。

这种经实验室验证的黑胡椒采自斯里兰卡有机种植的胡椒果实。

姜黄(Curcuma longa)通常被认为是最有效的营养补充剂之一,它是一种橘黄色的粉末状香料,能使咖喱呈黄色,因此常被称为"黄金香料"。

多年来,人们一直在研究这种草药对健康的益处,姜黄也因此成为现代科学研究最多的植物药之一。这些健康益处已得到科学证据的支持,尤其是与姜黄素这种最著名的治疗化合物有关的益处。众所周知,姜黄素这一活性成分有助于优化整体健康和保健。

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省钱田田

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