转基因大豆油被立案调查

近日，天津市多家肯德基门店因涉嫌违规使用转基因大豆油且未向消费者明示，被当地市场监管部门立案调查。这一事件引发了社会各界的广泛关注，也再次将转基因食品的标示问题推向了风口浪尖。

据了解，此次调查起源于市场监管执法人员对肯德基门店的例行巡查。在一次巡查中，执法人员发现某家肯德基门店内有两桶标明为“益海嘉里、荣誉出品”的“阳光牌”大豆油。该桶装的显著位置还标明为“餐饮原料、非零售”，且配料表显示其原料为转基因大豆。然而，该店并未在店内或产品包装上显著标示出使用了转基因大豆油的信息。

面对执法人员的询问，该店负责人承认，这种使用转基因大豆制造的大豆油主要用于烤制类产品，如早餐的猪肉、鸡肉以及正餐的烤翅、烤腿等，以防止食物粘连。但尽管如此，该店并未向消费者进行任何形式的明示或告知。

执法人员随即对该食用油进行了封存扣押，并对该店展开了进一步的调查处理。同时，他们还将这一情况上报给了上级市场监管部门，并展开了对全市肯德基门店的排查工作。

随着调查的深入，执法人员发现，不仅仅是这一家肯德基门店存在违规使用转基因大豆油且未明示的问题，天津市多个区的肯德基门店都涉嫌存在同样的违法行为。这些门店在餐饮加工过程中使用了转基因大豆油，但均未在店内或产品包装上进行显著标示，严重侵犯了消费者的知情权和选择权。

为了核实这一情况，记者对两家肯德基门店进行了暗访。在城郊接合部的一家门店，当记者询问店员哪些产品是烤制的时，店员表示帕尼尼系列产品都是烤制的，尤其是早餐产品几乎都是烤制的。但当记者进一步询问烤制的产品是否使用的是转基因大豆油时，店员却坚决否认，声称使用的都是普通大豆油。

而在市区的另一家肯德基店内，当记者询问店员使用的油是否都是非转基因的时，店员则表现出了一脸茫然。他们表示不清楚具体情况，也不知道厂家使用的是否是转基因大豆油，建议记者直接咨询厂家。

对于肯德基门店的这种行为，执法人员表示，根据《食品安全法》的相关规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。这是为了保障消费者的知情权和选择权，让消费者能够明明白白地消费。而肯德基门店在明知使用了转基因大豆油的情况下，却故意不向消费者进行明示，这种行为已经构成了违法。

根据《食品安全法》的相关规定，对于生产经营转基因食品未按规定显著标示的，将没收违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品。货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款。此次事件中，多家肯德基门店涉嫌违规使用转基因大豆油且未明示，将面临严厉的行政处罚。

此外，记者还了解到，此前外地市场监管部门已经对多家餐饮企业类似违法行为进行了行政处罚。例如，贵阳市观山湖区市场监督管理局就曾对一家餐饮企业因未显著标示转基因大豆油而处以没收桶装转基因大豆油和五千元罚款的处罚。这些案例都表明，市场监管部门对于转基因食品的标示问题一直保持着高压态势，坚决打击任何侵犯消费者知情权和选择权的行为。

此次天津多家肯德基门店被立案调查的事件再次提醒我们，作为消费者，我们应该更加关注食品的标示问题，了解自己的消费权益。同时，作为生产经营者，也应该严格遵守相关法律法规，切实保障消费者的知情权和选择权。只有这样，我们才能共同营造一个健康、安全、透明的消费环境。

未来，我们期待市场监管部门能够继续加大执法力度，对违规使用转基因食品且未明示的行为进行严厉打击。同时，我们也希望肯德基等知名企业能够加强自律，切实履行社会责任，为消费者提供更加安全、健康、透明的食品选择。