近些年来，甲状腺结节患者人数逐年增长，到现在已经成为了一种常见病，虽然结节多为良性，但若不加以控制，不仅会诱发一系列的并发症，还有很大概率会恶化成癌。

《柳叶刀》杂志曾发表过这样一篇报道，甲状腺结节的产生，主要是由于细胞在代谢中发生的机能障碍引起，而造成这种现象的原因，多和我们现在的一些饮食习惯有关。因此，平时一定要注意饮食方面的改善。

甲状腺结节的产生和身体的碘元素摄入量有很大关系，因为海鲜中含有过多的碘，并且也是一种发物，过多食用就会让病情加重，这也是很多人认为甲状腺结节不能吃海鲜的主要原因。

这样的说法很片面，并且也没有相关实验证明海鲜会滋长结节。而且，也并非所有海鲜的含碘量都高，一些海鲜的含碘量也只是和淡水鱼相同，并没有达到对人体造成伤害的程度。所以只要控制好摄入量，还是可以吃的，并不会滋长结节。

这里说的1物，就是我们常见的黄豆制品，如豆腐、豆皮、豆浆等，这类食品的营养是非常丰富的，对于缺少蛋白质、免疫力低下的人群来说，会有很好的食补效果。

但是对于已经出现结节的患者来说，黄豆中所含的钾元素含量非常高，容易刺激甲状腺激素过量分泌，从而导致内分泌系统失衡，严重的影响甲状腺健康。因此，若想维持甲状腺功能的稳定，减少结节滋长，不建议多吃黄豆制品。

1.葡萄

现在正是葡萄成熟的季节，葡萄作为热销水果，不仅口感好，营养价值也相当高，对于一些需要补充免疫力的人群来说，是非常不错的选择。

不过由于葡萄当中的叶酸含量过高，患者也要注意控制少食用量。因为大量的叶酸摄入，会导致甲状腺无法正常吸收营养，长此以往，就会进一步加速病情的恶化。

2.奶茶

现在天气虽然已经开始回暖，但温度也并不高，很多女孩子，在这样的季节，喜欢喝上一杯奶茶。

但是奶茶的含糖量是非常高的，甲状腺患者的代谢能力本就比较弱，这时候如果大量饮用奶茶，会让糖分堆积在体内，不仅容易引起肥胖，还会进一步加重甲状腺的负担，对病情的恢复非常不利。

参考文献：

[1]张天钧. "甲状腺疾病病人饮食要注意什麽?." 健康世界 489(2017):12-14.

[2]金哲. (2010). 李小娟教授治疗甲状腺结节的经验总结. (Doctoral dissertation, 辽宁中医药大学).

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