品遂昌味道,这样特殊的年货节你来过吗?

Giraffe小飞侠 2019-12-30 23:10:54
遂昌味道,非遗年货节

城市里的快节奏生活,往往忽略了许多淳朴的东西。年味最浓的地方往往是在农村, 浙江 遂昌 湖山乡香炉街举办了食在天工之城 · 遂昌 味道非遗年货节。在这里可以买多许多年货,和各种地道的小吃。

在这里有非遗美食、非遗手作、非遗演出、非遗年货等展现非遗传统文化的摊位。边吃边逛,真是别有一番趣味。

非遗美食—油筒馃外面裹的是面粉,里面是白萝卜。外酥里嫩特别的好吃。冬天热热的捧在手心,每一口都是暖暖的幸福感。

遂昌 也许是一个你没有听过的地方,但它满满的人情味一定会感染到你。小小的县城也有大大的魅力。

传统·传承,一代代的坚持才能把那些美好流传至今。

非遗手作工艺—陶艺

慢工出细活,做这个陶罐的时候必须小心翼翼一点一点的调整。时代的传承,工业化的高速发,越来越多的手艺逐渐失传。

这边卖的是当地的手工艺品,所有的陶罐都是他们亲手制作的。

往往自己做的才是最好的。这边的手工陶壶和陶炉都是手工制作的,注入了人的心血才会变得更加珍。

非遗手作工艺—编菜篮慢工出细活,一个个菜篮都是通过竹丝,一点一点编制而成。

非遗手作工艺—裱糖画相信这个糖画很多人小时候都有吃过,转到什么图案就给您做出什么样子的糖画,就像回到小时候一样,充满了回忆。

弘扬传统文化,品味童趣情怀。 遂昌 的非遗文化节,就是秉持着这种心态,传承!不忘记过去。

非遗美食—黄米馃黄米馃是 遂昌 当地特有的美食,用精选的糯米,再用山中特有的灌木黄荆枝条,晒干烧成炭、碾成粉后搅拌在糯米中,蒸熟后敲打揉捏成一个个饼。

每个人对自己的家乡都有一种记忆,黄米馃是 遂昌 人对家乡最深的记忆

黄米馃最好吃的时候就是这刚刚打好的时候,不加任何调料,直接吃,就是最纯香的味道!做好后,很多人排队争相购买,非常受欢迎。

黄米馃成形后似年糕成块段状,食用时切成薄片,用青菜、韭菜、肉丝等同炒,口感韧有嚼劲儿,这是遂昌 独有的味道!

非遗美食—鸡蛋饼外面包裹着金黄色的鸡蛋,里面加了各种馅料,闻着香味就已经流口水了。外面脆脆的,特别香。

非遗演艺—— 遂昌 线偶剧敲锣打鼓,甚是热闹,没有真人出镜,也能吸引无数的观众。吊线木偶剧起源于 靖西 壮族,在 遂昌 县也颇有影响力,深受当地民众的喜爱。

遂昌 线偶剧与皮影戏、木偶剧的表现形式差不多,演员手控吊线木偶的同时,还要进行演唱,有剧情,有故事,有演唱,非常的丰富。

后台还有唢呐、锣鼓乐队,2小时的精彩演出,很多民众都久久不愿离去,相信很多地方已经不流行这种线偶剧了,但是文化的魅力依旧。

非遗美食— 遂昌 玉米馃玉米馃子,就是将玉米面摊成薄圆面皮,内馅是咸菜肉丝豆干或者豆沙,油里现炸至金黄,人气也是爆棚的,2.5元一个的价格很亲民。

非遗美食— 遂昌 发糕发糕是 遂昌 人家里饭桌上常见的美食,口感松软香糯,与其他地方的发糕不同的是, 遂昌 的发糕在制作时会在上面刷上洋红( 遂昌 古董),这是一种可以食用的色素,染上洋红的发糕就是图个吉利,很有地方特色。

非遗美食— 遂昌 喜饼喜饼主要是在婚姻、祭祀等庆典上使用的,制作也很讲究,寓意吉祥, 遂昌 的喜饼也是用糯米为基料制作的,里面是香甜的豆沙馅居多,吃起来香甜软糯。

非遗美食— 遂昌 青馃青馃通常在人们的印象里会是清明馃,但是在 遂昌 全年都可以吃到。 遂昌 的青馃通常会做出两种形状来,一种就是圆圆的,通常是甜馅的,还有一种揪出个小尾巴做记号的,通常是咸馅的。口味一共有两种,都很好吃。

非遗手作工艺——畲族腰带遂昌 也是畲族的故乡,畲族的妹子个个心灵手巧,他们会做出最心爱的腰带送给喜欢的人最为定情信物,畲族的手工在非遗文化也是独树一帜。

精致的头冠,在畲族每个女孩子都会带这个,不一样的文化,不一样的传统。

非遗美食—— 遂昌 酱菜每个地方都会自己风味的酱菜, 遂昌 也不例外,每个地方的口味不一样, 遂昌 的辣腌萝卜、辣腌缸豆等酱菜也是与别地味道不同的, 遂昌 的腌菜都是辣的,辣辣的味道超级下饭。

非遗美食——蜂蜜酒遂昌 的自然生态环境非常的优越,各种植物花卉生长繁茂,养蜂业在这里也发展的很好,蜂蜜酒孕育而生,里面富含了各种利于人身体健康的成分。

非遗美食——藕粉酥前面是一个大大的拖拉机头,做出来的藕粉酥,脆脆的口感非常好,做出后来卷成了一个个大饼一样的圆形,形状很奇特。

熙熙攘攘的街市,每个人都吃的很开心,买的很尽兴,年货节,每个人都在认真的补充年货。

非遗美食——馄饨遂昌 人每天都要吃馄饨,这里的馄饨跟别的地方有所不同,馄饨的皮儿格外的纤薄,盛在汤里尤如浮起的云朵,馅儿用的会是本地的土猪肉,味道也特别的香,完全停不下来。

非遗手作工艺——写春联贴春联是每家每户必做的事情,到了春节,春联必不可少, 遂昌 的能人异士颇多,写的一手好字的人也是比比皆是。

遂昌 品地道美食体验非遗文化的魅力我是旅行家小飞侠,我在 遂昌 等你

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Giraffe小飞侠

简介:独自旅行120国,带你去看不一样的风景~