有人说，现在超市啥都能买到，种地这事儿早就过时了。
可我就觉得，自己种点东西，那滋味不一样！
今年我就想试试种高粱，跟大家分享一下我的学习成果。
你可能觉得高粱是用来喂牲口的，其实高粱的用途可多了！
它不仅能做成高粱米、高粱面，还能酿酒、制糖，全身都是宝。
关键是自己种的高粱，吃着放心！
种植时间与季节选择高粱这玩意儿，对温度还挺挑剔。
它喜欢温暖的环境，太冷了可不行。
一般来说，地温稳定在10-12℃以上才能播种。
我查了一下，春播一般在3-4月，夏播在5-6月，秋播在8-9月。
不同的播种时间，高粱的生长期也不一样。
春播的要长100-120天，夏播的80-100天，秋播的最快，60-80天就能成熟了。
我打算春播，这样夏天就能吃上新鲜的高粱米了。
选地整地与施肥技巧高粱对土地的要求不高，不像有些娇气的作物，非得要啥特殊的土壤。
不过，要想高粱长得壮实，产量高，最好还是选择平坦、疏松、肥沃、排水好的地块。
播种前得把地翻深、耕细，最好再施点农家肥，每亩2000-3000公斤就差不多了。
我邻居老王种地几十年，他说农家肥是最好的肥料，种出来的粮食味道香！
选种处理与播种方法高粱的品种可真不少，看得我眼花缭乱。
选种的时候，一定要选那些成熟饱满、颗粒大、新鲜干净的种子。
播种前还得把种子晒个两三天，再用药剂拌一下，这样可以预防病虫害，提高出苗率。
播种的方法有两种，一种是条播，比较省种子；一种是撒播，比较省工夫。
条播的行距一般是15-20厘米，株距18-20厘米。
撒播的话，每亩地用种7-10公斤就够了。
播种深度3-5厘米，土干就深点，土湿就浅点。
播完种后，记得覆土镇压，让种子和土壤充分接触。
田间管理与病虫害防治高粱出苗后，要及时把长得弱小的苗拔掉，留下健壮的苗，还要除草。
苗期要中耕除草两三次，让土壤保持透气。
高粱虽然耐旱，但该浇水的时候也得浇。
苗期不用浇水，让它蹲苗；定苗后可以结合追肥浇一次水；拔节到抽穗开花的时候，可以浇1-3次水；灌浆到成熟期就不用浇水了，这样能让籽粒长得更饱满。
追肥也要适量，每亩地施8-10公斤氮肥，5-8公斤复合肥就差不多了。
至于病虫害防治，我老王说，现在有很多生物农药，对环境和人都没啥危害，可以试试。
收获时机与多种用途
高粱的收获时间，要根据你想怎么用它来决定。
如果想做青饲料，可以在孕穗后期到初花期收割；如果想做青干草，可以在抽穗期收割；如果想做青贮料，可以在盛花期收割；如果想吃高粱米，那就得等到籽粒含水率20%左右再收割。
收割可以用手工，也可以用机器，收完后要注意防霉防虫。
高粱的用途可真不少，除了做成高粱米、高粱面、高粱酒、高粱糖，还能做饲料和生物能源。
我打算一部分做成高粱米，一部分酿酒，想想就美滋滋！
自己种地，虽然辛苦，但收获的不仅仅是粮食，更是一种乐趣，一种对生活的热爱。
就像高粱一样，看似普通，却蕴含着无限的可能。
只要用心耕耘，就能收获满满的幸福。
