开学了,给孩子做这早餐,提前包好放冰箱,煮煮就上桌,软嫩多汁

就爱小小酥 2024-10-14 13:36:37

孩子即将踏入新的学期,作为母亲的我开始焦虑起来:每天早晨的时间那么紧张,如何能够快速地为孩子准备一份既美味又营养的早餐呢?经过一番探索和实践,我终于找到了一个完美的解决方案——提前准备好包子,放入冰箱冷藏,早上只需简单加热即可食用。

首先,我们要选择一款适合孩子的口味的包子馅料。我个人推荐使用猪肉大葱馅,因为这种馅料口感鲜美,而且营养丰富。当然,你也可以根据孩子的喜好来调整馅料的种类,比如牛肉胡萝卜馅、虾仁鸡蛋馅等等。

接下来,我们需要制作包子皮。这里我要分享一个小技巧:在和面的时候加入一些牛奶或者鸡蛋液,可以让包子皮更加柔软可口。此外,为了让孩子吃得更健康,我们可以选择全麦面粉来制作包子皮。

现在,让我们开始动手制作包子吧!首先将发酵好的面团揉成条状,然后切成小剂子。接着,用手将小剂子压扁,用擀面杖擀成圆形的包子皮。注意要尽量保持包子皮的厚薄均匀,这样蒸出来的包子才会更加美观。

接下来,我们要把馅料包进包子皮里。这一步需要一定的技巧,但只要多加练习,相信你一定能够掌握得很好。首先,将包子皮放在手心,然后用勺子舀一勺馅料放在包子皮的中央。接着,用另一只手的拇指和食指捏住包子皮的边缘,使其形成一个褶皱。最后,将褶皱处捏紧,确保馅料不会漏出来。

现在,我们的包子已经包好了!接下来,我们需要将包子放入蒸锅中进行蒸制。在这里,我建议大家使用不锈钢蒸锅,因为它导热性能好,蒸出来的包子会更加松软可口。此外,为了确保包子受热均匀,我们可以在蒸锅底部铺上一层湿毛巾或者纱布。

蒸制的过程中,我们要注意观察火候。一般来说,大火烧开后转中小火蒸15分钟左右即可。当然,具体的蒸制时间还要根据包子的大小和数量来调整。当包子熟透后,我们可以关火焖5分钟再打开锅盖,这样可以避免包子因为温差过大而塌陷。

最后,我们可以将蒸好的包子放入冰箱冷藏保存。这样,每天早上只需要从冰箱里取出适量的包子,放入微波炉或者烤箱中加热一下就可以享用美味的早餐了。而且,由于包子是提前包好的,所以早上的准备时间大大缩短,再也不用担心孩子因为吃不上早餐而迟到了。

总之,这款提前包好放冰箱的包子早餐不仅美味可口、营养丰富,而且方便快捷。相信有了这个秘诀,你一定能够轻松应对孩子的开学季!

0 阅读:13