多彩贵州网·众望新闻讯(本网记者 李远莉 张鸿杰) “连续三年参展进博会，越来越多的国际友人通过这个平台，了解到我们贵州的非物质文化遗产——仡佬族酿酒技艺。”11月8日，在第六届进博会文化交流展区，贵州雄正集团主色调为深蓝色的展台格外显眼，现场相关负责人徐正国向记者介绍。
雄正集团创始人、董事长张再彬(右)与国际友人
作为本届进博会贵州唯一一家参展酒企，雄正集团以其独特的非遗“酱酒文化”引来不少客商驻足品尝，成为进博会上一道亮丽风景线。徐正国说，三年来，雄正集团的“国际朋友圈”越来越大，与来自全世界十多个国家和地区的展商开展了贸易洽谈。截至目前，已与来自英国、意大利、比利时等多个国家的采购商，达成贸易合作意向。
雄正酱香酒
据介绍，雄正酱香酒以仡佬族自种红糯高粱为原料，结合赤水河特有的水土气候等条件，通过民族传统技艺，经历多道工序酿制而成。仡佬族酿酒技艺于2019年被列入贵州省非物质文化遗产，贵州雄正酒业集团成为除茅台之外，茅台镇唯一的酿酒技艺非遗企业，创始人张再彬成为仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人。
雄正集团创始人、董事长张再彬表示，进博会是中国推动高水平对外开放和高质量发展的重要平台。雄正集团坚持沿用2000余年之久的仡佬族酿酒技艺，呈现“酱香酒本来的味道”，希望通过进博会这个平台让越来越多的人了解、认知、认可雄正酱香酒，以实际行动彰显民族企业担当，助力非物质文化遗产保护与传承。
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