新学期伊始，为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，新绛县市场监管局提前谋划、主动作为，全力护航开学第一餐。
精心筹备，提前部署
开学前夕召开专题会议，对校园食品安全监管工作进行全面细致地部署，自9月5日起，由局领导班子带队，各监管所执法人员分成四个小组，对全县56所中小学校食堂开展交叉检查，明确各部门的具体职责，层层压实学校的主体责任和监管责任，确保每一项工作都能落实到位，为校园食品安全筑牢坚实的防线。
全面排查，消除隐患
执法人员对辖区内的学校食堂、校园周边食品经营单位展开拉网式排查，重点检查食品原料的采购渠道是否正规、储存条件是否达标、加工制作过程是否规范、餐具消毒是否彻底、食品留样是否符合要求等关键环节，对发现的问题当场责令整改，及时消除食品安全隐患，让师生们吃得放心。
严格执法，确保安全
在开学第一周，执法人员加大执法力度，对学校食堂和校园周边食品经营单位进行突击检查，对违法违规行为依法严肃查处，为校园食品安全保驾护航。
下一步，新绛县市场监管局将持之以恒地加强校园食品安全监管，以高度的责任感和使命感，为广大师生营造一个安全、放心、健康的饮食环境。
【来源：运城市场监管】
