直到现在，日本大米价格居高不下的问题依然没有解决，再这样下去，日本人可能米饭都吃不起了。
2月8日新华社消息报道，一些超市的大米价格已经飙升到每斤24元！
甚至早在2024年8月份的时候，就已经有消息报道过日本大米价格已经增长到20年之最。
直到现在大概半年的时间过去，日本人还能吃上平价大米吗？
早从2024年7月，日本大米价格就开始持续升高。
根据7月份统计数据，显示大米价格比2023年同期增长17.2%，是20年来的最大涨幅。
不仅大米价格上涨迅猛，供应也出现问题。
在东京大阪等多地的超市里，就算是价格昂贵的大米想买也买不到。
有一些还有大米的超市，干脆把价格标为每公斤60元人民币，为了能保证更多人吃上大米，也不得不采取限购措施。
现在已经半年的时间过去，这种情况竟依然没有缓解。
根据1月27日的统计数据显示，日本大米平均零售价为5公斤3688日元，换算成人民币，约每公斤35元。
为了应对这种情况，日本政府打算在往市场上投放21万吨储备大米。
据日本共同社透露，这还是有史以来日本政府首次动用储备大米来缓解市场大米供应不足的情况。
因为再不缓解大米价格疯涨的情况，日本的物价真的要控制不住了。
日本大米价格飞涨的同时也带动了其他物品不断涨价，据统计，2025年1月份日本物价整体较2024年同期上涨4.2%，农林水产品整体价格上涨36.2%。
由于这些价格不断上涨，日本的家庭恩格尔系数也达到1981年以来历史最高值，为28.3%。
也就是说日本家庭每月的花费中，有28.3%都用来买吃的了。
为了缓解日本家庭消费压力，接下来日本政府打算对低收入家庭进行资金补贴，对电力、燃气等扩大财政补助。
不过如果不能解决大米价格上涨等根本问题，就算是进行适当的补助，也只是治标不治本。
那为什么日本大米价格会持续性上涨，没有恢复正常的势头呢？
2023年的高温天气引发多地大米荒，除此之外，日本多地的农民开始减少大米种植也是重要原因之一。
因为很多农民担心大米种植过多会导致大米价格下降，因此会故意把一些大米农田改种小麦或者大豆。
除了供应减少之外，许多日本人还认为不断前往日本旅游的外国游客也消耗了大量的大米，也会导致供需紧张，大米价格上涨。
不过这样的说法很难让人信服，日本作为旅游业非常发达的国家，一直以来都有不少的外国游客。
如果游客吃掉大米导致大米价格紧张成立的话，那这样的现象在之前就应该存在过。
倒不如说如果日本旅游业真的受到重创，经济下滑的话，日本普通人可能真的吃不上大米了。
直到现在为止，日本新米还没有上市，所以日本的大米市场依然是供小于求的情况。
日本宫城大学的一位教授表示，要想等大米价格回落，大概要到9月份10月份新米上市之后了。
那也就是说从现在开始一直到9月份这半年多的时间里，日本民众还要忍受大米价格过高的情况。
国内网友在看到相关新闻之后认为如果是这样的话，那么对日本农民来说是一件好事，大米价格上涨，肯定能给他们带来高额收入。
事实上这种想法也是错误认知，日本大米价格再涨，对于日本农民的收入影响也不大，这又是为什么呢？
因为虽然大米价格上涨了，但是日本农民种地的成本也在迅猛上涨。
根据日本Teikoku Databank统计数据显示，尽管2024年日本大米价格上涨幅度巨大，但未能让日本农民有效增收，反而这一年日本稻农的破产关闭数量也刷新了历史记录。
农业生产中所需要的汽油、农药化肥等等生产资料都疯狂涨价。
而且大米价格在增长的同时，农民的生活成本也在上涨，大米价格增长带来的那一点收入根本无法抵消其他成本的支出。
即便没有这些原因，日本农产品价格也并不完全合农民的收入呈正相关。
这还要说到日本农协，日本农协全称是日本农业协同组合联合会，它是为了帮助日本农业发展经营，做出专业性指导和服务的机构。
然而事实上，虽然日本农协有一定的正面作用，但这个机构也趴在日本农民身上吸了不少血。
因为日本农民不管是生产资料的购买还是农产品的销售，基本上都绕不开农协。
据了解，日本农民的生产资料和生活资料有大约70%都得通过农协得到。
各种农业机械、设备的供应也都是依靠农协，这样的情况放在国内很多人就能想象得出来。
一个机构把农民的生产经营销售全流程把控起来，看起来是帮助农民生产，事实上中间会产生很多弯弯绕绕。
包括2024年的大米，其实有消息透露2024年的水稻产量比2023年还要多。
但这些大米在被农协以及各大公司集团统一收购之后，并没有全部流入到市场上，而是被人为控制市场供应量。
（央广网）
也就是说日本大米价格居高不下，其实也有日本农协和许多大型企业的功劳。
他们故意控制供需炒作产品价格，但这炒作出来的高价根本无法让农民直接获益。
所以日本农产品的价格高不高，日本农民说了根本就不算，他们也只是受到许多机构盘剥的普通人罢了。
如果日本的农业生产政策不做调整，以后这样的现象也还会层出不穷。
日本人吃不上大米，归根结底还是日本人自己的问题，为了吸自己人的血这样炒作粮食价格。
这样的情形一定值得我们警惕，绝对不允许类似的情况出现。
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