因特拉肯(Interlaken),这个名字来源于拉丁语“Inter Lacus”,意为“湖之间的地方”。它位于瑞士图恩湖(Lake Thun)和布里恩茨湖(Lake Brienz)之间,风景如画,被巍峨的阿尔卑斯山环绕,是全球游客的热门目的地,尤其是户外探险爱好者的天堂。
拿着瑞士旅行通票,我们从英格堡出发,途经卢塞恩,一路向因特拉肯驶去。瑞士的火车充满了人文关怀,这一程我们坐到了家庭车厢,不光外形充满童趣,里面还有童书,让小朋友们在旅途中也能找到乐子。
其实即便手边无书也无手机,光是看窗外的风景,已经可以一饱眼福,从卢塞恩到因特拉肯,差不多两个小时车程也一点都不觉得腻。
Budget Traveller 的美食推荐:Restaurant 3a
对于预算有限的旅行者,从因特拉肯东站下车,立马步行可达高性价比的餐厅Restaurant 3a。这家餐厅开在青旅的一楼,深受本地人和游客的喜爱。这里的食材新鲜,菜品在开放式厨房即时热炒,其中不乏亚洲菜系,但价格在瑞士来说简直是做慈善。
一个套餐含沙拉软饮甜品才 19.5瑞郎,在价格高昂的瑞士,这个价格真是见所未见。
制作你自己的瑞士巧克力:Funky Chocolate Club
来到瑞士,怎能不体验一下制作瑞士巧克力的乐趣?在Funky Chocolate Club,你不仅可以了解巧克力的制作过程,还可以亲手制作属于自己的巧克力。这家位于因特拉肯中心的巧克力俱乐部每天提供有趣的工作坊,让游客们了解从可可豆到巧克力棒的整个制作过程。
当你穿上围裙和厨师帽,进入工作坊后,将会在专业巧克力师的指导下学习制作巧克力的技艺。在这75分钟的课程中,你将亲自动手,设计自己的巧克力,选择各种配料,创作出独一无二的甜点。
需要注意的是,巧克力需要至少冷却60分钟,而在此期间你可以在店里享受巧克力甜品,或者继续游览因特拉肯,或第二天再回去取你的手工巧克力,这些都是你带回家的最佳瑞士纪念品。但是时间一定要计算好,否则就没有办法拿到好不容易做好的巧克力成品咯!参加完 workshop,可以带三块巧克力回家!
登顶Harder Kulm:360°全景与美味瑞士餐
完成了巧克力制作,不妨乘坐Harderbahn 登山缆车前往因特拉肯的另一大亮点——Harder Kulm。从因特拉肯东火车站步行一小段距离即可到达Harderbahn Valley 车站,拥有 100 多年历史的缆车,平均坡度高达 64%,可在 10 分钟内带您到达海拔 1322 米。
-运营时间:4 月 - 11 月底,请注意提前登录官方网站了解当前时间表。如遇恶劣天气,运营可能会受到限制
- 缆车票价:
- 成人往返约38瑞士法郎(持有 Swiss Travel Pass可享受50%折扣)。
- 儿童票(6-15岁)约19瑞士法郎。
从缆车到达的Harder Kulm 是因特拉肯的最佳观景平台,海拔1,322米。从车站走到观景台的路上,景色已经令人心旷神怡。
从这里可以俯瞰因特拉肯的全景,东面是布里恩茨湖,西面是图恩湖,周围是阿尔卑斯的壮丽山峰,如少女峰、艾格峰和僧侣峰。
在Harder Kulm,除了迷人的景色之外,您还可以在著名的Panoramarestaurant Harder Kulm享受正宗的瑞士餐。这里供应的瑞士奶酪火锅(Fondue)是游客最爱的美食之一。
Moitié Moitié奶酪火锅,一半瓦什林一半格鲁耶尔奶酪。您将在高山之巅,面对着阿尔卑斯的美景,享受到一种特殊的火锅体验,配以面包和小土豆,是绝美的味道。28.5 瑞士法郎的奶酪火锅,可以供两人食用,对于景致这么好的餐厅,这个价格真的是非常良心!
其他菜式,也是色香味俱全,盲点也不会出错,挑剔的中国胃也可以得到抚慰。
因特拉肯不仅是壮丽自然风光的宝地,无论是寻求美食、冒险,还是放松身心,因特拉肯都是一个令人向往的完美目的地。