因特拉肯（Interlaken），这个名字来源于拉丁语“Inter Lacus”，意为“湖之间的地方”。它位于瑞士图恩湖（Lake Thun）和布里恩茨湖（Lake Brienz）之间，风景如画，被巍峨的阿尔卑斯山环绕，是全球游客的热门目的地，尤其是户外探险爱好者的天堂。

拿着瑞士旅行通票，我们从英格堡出发，途经卢塞恩，一路向因特拉肯驶去。瑞士的火车充满了人文关怀，这一程我们坐到了家庭车厢，不光外形充满童趣，里面还有童书，让小朋友们在旅途中也能找到乐子。

其实即便手边无书也无手机，光是看窗外的风景，已经可以一饱眼福，从卢塞恩到因特拉肯，差不多两个小时车程也一点都不觉得腻。

Budget Traveller 的美食推荐：Restaurant 3a

对于预算有限的旅行者，从因特拉肯东站下车，立马步行可达高性价比的餐厅Restaurant 3a。这家餐厅开在青旅的一楼，深受本地人和游客的喜爱。这里的食材新鲜，菜品在开放式厨房即时热炒，其中不乏亚洲菜系，但价格在瑞士来说简直是做慈善。

一个套餐含沙拉软饮甜品才 19.5瑞郎，在价格高昂的瑞士，这个价格真是见所未见。

制作你自己的瑞士巧克力：Funky Chocolate Club

来到瑞士，怎能不体验一下制作瑞士巧克力的乐趣？在Funky Chocolate Club，你不仅可以了解巧克力的制作过程，还可以亲手制作属于自己的巧克力。这家位于因特拉肯中心的巧克力俱乐部每天提供有趣的工作坊，让游客们了解从可可豆到巧克力棒的整个制作过程。

当你穿上围裙和厨师帽，进入工作坊后，将会在专业巧克力师的指导下学习制作巧克力的技艺。在这75分钟的课程中，你将亲自动手，设计自己的巧克力，选择各种配料，创作出独一无二的甜点。

需要注意的是，巧克力需要至少冷却60分钟，而在此期间你可以在店里享受巧克力甜品，或者继续游览因特拉肯，或第二天再回去取你的手工巧克力，这些都是你带回家的最佳瑞士纪念品。但是时间一定要计算好，否则就没有办法拿到好不容易做好的巧克力成品咯！参加完 workshop，可以带三块巧克力回家！

登顶Harder Kulm：360°全景与美味瑞士餐

完成了巧克力制作，不妨乘坐Harderbahn 登山缆车前往因特拉肯的另一大亮点——Harder Kulm。从因特拉肯东火车站步行一小段距离即可到达Harderbahn Valley 车站，拥有 100 多年历史的缆车，平均坡度高达 64%，可在 10 分钟内带您到达海拔 1322 米。

-运营时间：4 月 - 11 月底，请注意提前登录官方网站了解当前时间表。如遇恶劣天气，运营可能会受到限制

- 缆车票价：

- 成人往返约38瑞士法郎（持有 Swiss Travel Pass可享受50%折扣）。

- 儿童票（6-15岁）约19瑞士法郎。

从缆车到达的Harder Kulm 是因特拉肯的最佳观景平台，海拔1,322米。从车站走到观景台的路上，景色已经令人心旷神怡。

从这里可以俯瞰因特拉肯的全景，东面是布里恩茨湖，西面是图恩湖，周围是阿尔卑斯的壮丽山峰，如少女峰、艾格峰和僧侣峰。

在Harder Kulm，除了迷人的景色之外，您还可以在著名的Panoramarestaurant Harder Kulm享受正宗的瑞士餐。这里供应的瑞士奶酪火锅（Fondue）是游客最爱的美食之一。

Moitié Moitié奶酪火锅，一半瓦什林一半格鲁耶尔奶酪。您将在高山之巅，面对着阿尔卑斯的美景，享受到一种特殊的火锅体验，配以面包和小土豆，是绝美的味道。28.5 瑞士法郎的奶酪火锅，可以供两人食用，对于景致这么好的餐厅，这个价格真的是非常良心！

其他菜式，也是色香味俱全，盲点也不会出错，挑剔的中国胃也可以得到抚慰。

因特拉肯不仅是壮丽自然风光的宝地，无论是寻求美食、冒险，还是放松身心，因特拉肯都是一个令人向往的完美目的地。