皇帝爱吃什么美食

味道特别好 2024-02-12 10:04:03

宋朝皇帝喜欢吃羊肉,皇宫中对于羊肉的需求量也很大,在宋神宗时期每年皇宫中要消耗45万斤羊肉。而在宋真宗时期,皇宫里每年要宰杀350只羊,才能够勉强满足皇宫的需求。关于宋仁宗还有一个很有趣的小故事,当时宋仁宗告诉下属,自己有时候晚上特别想吃烤全羊。当时手下的人就特别纳闷,为什么想吃羊肉不告诉自己呢?

谁曾想宋仁宗却说:我若是晚上突然想吃烤全羊就让御膳房现做,那么他们日后每天晚上都会准备一只烤全羊。这样不是会特别浪费吗?宋仁宗的这番话很有道理,由此可见他真的是明事理的好皇帝。

康熙皇帝被誉为千古一帝,但是对吃也是很讲究,据说康熙后期发明了千叟宴席,第一次吃席的菜棚有20里,从西直门一直延伸到畅春园。而且还布告天下耆老,凡65岁以上官民不论,均可按时到京城聚宴。

乾隆皇帝可谓最幸福的皇帝之一了,不用刻意开疆拓土,也不用省吃俭用。所以可以腾出很多时间去品味天下美食了。而且也给后世留下了很多的美食,盘点一下大概有叫花鸡。据说乾隆下江南的时候落难了,一个叫花子就把自己珍藏的叫花鸡给他,乾隆吃了很感激,问叫花子菜名,叫花子就称富贵鸡,所以叫花鸡也有富贵鸡的名字。

说起涮羊肉,在今天可是全国各地老百姓喜欢的美食之一,他的来源就是元朝皇帝忽必烈。据说忽必烈统帅大军南下远征,途中非常饥饿,厨师急中生智,用沸水将羊肉片快速搅拌,使其变得薄而透明,随后加入佐料,忽必烈连吃几碗后,大获全胜。庆功宴上,忽必烈特别点了这道羊肉片,厨师选用了绵羊鲜嫩的肉,切成薄片,并配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师为了感谢忽必烈赐名,便提议将其称为“涮羊肉”,并一直沿用至今。

皇帝那可是高高在上无所不能,所以他们对美食的影响可谓相当长远。

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