茄子树大家都看到过，矮矮的小小的，基本上每年都要重新种植，但是今天泛米米介绍的这棵茄子树就比较夸张，最高可达10米，一棵直径约6-8厘米的大茄子树，一年最高可产上千斤。

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嫁接技术

在现代农业的魔法世界里，嫁接技术就是那根魔法棒。它让不同的植物部位结合，创造出全新的生命。

泛米米今天介绍的—多宝茄树，正是这项技术的杰作，它将多种茄科植物的特性汇聚一身，展现出惊人的生命力和多样性。

在国内，用托鲁巴姆砧木嫁接栽培，是茄子、番茄等蔬果抵抗青枯病等土传病害有效方法之一。

华中农业大学教授叶志彪团队花了13年时间，不断进行杂交试验。最终，他们运用胚抢救技术，培育出托鲁巴姆和另一种野生茄子杂交的砧木幼苗，也就是泛米米今天介绍的多宝茄树。

与托鲁巴姆砧木相比，多宝茄树砧木的最大优势无疑是“多宝”。托鲁巴姆砧木只能嫁接茄子和番茄，而多宝茄树在一棵砧木上除了能嫁接茄子、土豆和青椒之外，还能嫁接西红柿、烟草、人参果等。

一棵茄子树上可同时嫁接 超过100个品种及物种，这是多宝茄树的魅力所在。

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多宝茄树

多宝茄树，听名字就可以知道大概意思，“多”就是指产量多，品种多，“宝”就是产的是宝，“茄”就是茄科植物，比如茄子、番茄等。在华大万物试验基地，可以看到一棵棵多宝茄树的顶上挂满了圆茄、长茄、白茄等各种茄子，树干中部缠绕着长长的番茄藤，树的根部还长出了又长又大的烟叶。

除了常见的番茄、茄子，茄科类植物还有很多，比如辣椒、土豆、枸杞等。

只要温度、肥水合适，多宝茄树的寿命可以达到20年，通过精细化管理，它的高度可超过10米。

因为茄子、番茄为无限花序，在适应的温度和充足的光照条件下，多宝茄树在一年四季里都可以边开花、边结果、边采收，茄子、番茄等总产量将逾500公斤，具有很高的观赏和实用价值。

最关键的是茄科植物没有“上树”之前，太接地气，非常容易受到青枯病、线虫病等土传性疾病的侵害，但是现在多宝茄树长高了，土壤的细菌就够不着了，病虫害更少，减少了农药污染，更加绿色健康了。

现在科学家们已经不再局限于茄科植物嫁接了，未来想把多宝茄树打造成“超级物种”，未来，甚至还有可能把蔷薇科的植物嫁接到这种砧木上，蔷薇科的植物包括苹果、樱桃、杏、桃等等。

也就是种一棵多宝茄树，茄子、辣椒、番茄、土豆、苹果、樱桃等等全长出来了。

有网友笑称：一棵树就种出一锅“地三鲜”了，地三鲜是一道来自中国东北地区的传统家常菜，主要的制作食材有茄子、土豆和青椒。

不过专家也说了，估计还要5-10年技术更成熟了，才能走进大众家，到时候，家里种上一棵，可以吃二十年，每年结近千斤蔬果，一家人的蔬菜水果全有了。