文|编辑：墨色流年
序有个网红叫贪吃瑜，她买了江西一家店的卤羊头。
打算拍个吃播视频。
结果，羊头一咬，里面竟然有草。
她赶紧打电话给商家，问：咋回事？
羊头里咋会有草，还一股子臭味？
老板回答得挺玄乎：这羊头是不是我家的，真不好说。
这事儿一闹，当地的市场监管局开始介入调查了。
看这架势，那家店可能要关门歇业一阵子了。
网友们看了也是五味杂陈。
有人留言：记住啦，整只动物头做的熟食千万别碰，要想洗干净，非得剁开了不可。
还有人调侃：羊嘛，本来就吃草的。
这下可好，纯天然调料，最后，不少人表示：还是自己动手做吧。
至少卫生有保障。
吃播博主：羊头里的草6月30日，吃播博主贪吃瑜尝试吃卤羊头，结果吃出了心理阴影。
他们买了三个羊头，打算录个吃播视频。
结果羊头一掰开，还没吃到嘴里，就差点吐了。
原来，羊头的嘴巴和喉咙里，全是青草。
这画面，让人瞬间没了胃口。
这三位博主的工作就是在网上直播吃东西。
或者录下吃的过程分享给大家。
最近，卤羊头成了网红美食。
他们也想蹭一波热度，决定录个吃羊头的视频。
他们挑了一家人气超高的卤羊头店，买了三个羊头。
一人一个，每个羊头60块钱，价格公道。
因为是在家录视频，店家还特意给他们配了酱汁。
回到家，一切准备就绪。
他们准备开吃，打开羊头，色香味俱全。
就是嘴巴边上有些许羊毛没弄干净，但博主们没太在意，还开玩笑说没毛没灵魂。
后来发现羊耳朵上也有毛，他们意识到羊头清理得不彻底，吐槽说难怪只卖60块。
他们浇上酱汁，准备大快朵颐，一个博主掰开羊头。
发现牙齿黑黑的，他们还是没放在心上，调侃说这羊头没刷牙，烟民一枚。
直到他们掰开羊头，准备下口时。
发现三个羊头的嘴巴里全是草。
这下，他们坐不住了，仔细检查羊头，发现根本就没怎么清洗过。
毛没剃净，牙齿黑。
嘴巴和食道里全是草，估计羊头直接割下来就卤了，没经过清洗。
想到这里，三位博主闻着羊头里的草臭味，一点食欲都没有了。
其中一个博主给店老板打了电话，反映情况。
博主们告诉店老板，羊头里有大量草，店老板说可能是掰不开嘴，没法清洗。
博主们又提到牙齿黑，毛没烧干净。
店老板辩解说羊是现杀的。
毛多，没烧干净，但确实洗过。
最后，店老板同意退款或换羊头，但博主们没要退款。
只想搞清楚真相，希望店家做生意讲诚信，说烧毛就真烧，说洗就真洗干净。
现在羊头摆在面前，明显没烧毛，没洗净，博主们真是无奈。
店家信息被曝光博主直播吃卤羊头，没想到羊头里竟然藏有青草。
这事一出，网友们都炸了锅：这也太恶心了吧。
这羊头应该是冷冻过的，吃出青草只能说明卤之前根本没洗。
博主和店老板的通话录音也被曝光。
原来这卤羊头来自江西野火烧烤美食有限公司。
查了一下，这家公司成立于2017年。
已经营业了快7年时间，在抖音上有9000多粉丝。
网友们在公司的评论区玩起了梗：老板，我要那个嘴里带草的羊头。
这事儿，真是让人哭笑不得，食品安全问题再次被推上了风口浪尖。
事后反转：店家不承认、还狡辩称羊头掉了包随后，三位吃播博主向市场监督管理部门举报了此事。
执法人员迅速介入，前往店铺进行调查。
没想到，店家突然翻供。
声称羊头可能被博主们调包了，根本不是出自他们之手。
他还辩解，东西拿回家吃。
谁说得准是不是自家的，店家的态度来了个大反转，之前博主打电话时。
他还承认有问题，现在却矢口否认。
然而，官方的回应迅速而坚决。
直接打脸店家，事实终将浮出水面，真相不容狡辩。
官方通报网友点赞7月1日晚，抚州市高新区市场监管局发布通报，确认吃播博主反映的情况属实。
通告明确，羊头里吃出草的情况确实存在。
他们将依据《食品安全法》，对涉事店铺采取严厉的法律措施。
这意味着，那个不重视卫生的店家将面临重罚。
真是让人拍手称快，给当地市场监管局的迅速反应点个赞。
知情人网友科普为何羊头里有草为啥羊头里会藏草？
网友在线科普。
羊是反刍动物，吃东西后。
会把半消化的食物从胃里返到嘴里重新嚼碎，有助于食物消化。
偶尔，羊在反刍时被宰杀。
这就会导致羊嘴里留下未完全消化的草料，这是羊的自然生理过程。
在宰羊过程中，羊的胃因刺激可能排出内容物。
这是常有的事。
但如果卤羊头的店家在处理时，忽略了彻底清洁羊的口腔。
那么，那些残留在嘴里的青草就会随羊头一起被卤制，最终呈现在顾客面前。
所以，下次看到卤羊头里有草。
别惊讶，可能是店家在处理过程中的疏漏。
