“白露房上起白霜，花枝草叶露珠莹”，白露节气是秋季里的第三个节气，进入到白露节气也就意味着来到了仲秋之月，而这个时候早晚温差变大，因此水蒸气会凝结成晶莹剔透的露珠。
进入到白露节气以后，秋季成熟的农作物也到了将要收获的时刻，在丰收在望的时刻，人们会举行很多的庆祝仪式，而且这个时候也离传统佳节中秋节越来越近，人们也可以为过节做准备。
白露节气喝白露酒是民间的传统习俗，因为这个季节天气转凉，加上一些适合酿酒的粮食作物已经成熟上市，人们通过饮用酒水来暖身驱寒，以及庆祝丰收。
最早的白露酒就是用糯米酿造的米酒，这样的酒酒精含量低，喝起来甜滋滋的特别顺口，而且喝完以后全身暖洋洋的，在秋风渐凉的白露时节，喝上这样一碗白露酒有着说不出的舒服和惬意。
不过喝“白露酒”也别乱喝，牢记：2喝3不喝，讲究多，受益也多。
白露来临，喝“白露酒”牢记“2喝”一，喝“富裕酒”
中国人讲究“吃香的喝辣的”，这里面所说的“辣的”就是酒，因为酒入口后会对口腔和肠胃有刺激，所以需要有下酒菜来压制住酒味。
进入白露节气天气转凉，这个时候喝酒就要有合适的下酒菜，而且要有热菜，不能像夏季那样太随意或只吃凉菜。
所谓的“富裕酒”就是白露节气来临后，喝酒时的配菜要搭配点热量高的肉菜，比如鱼和肉等，因为来到白露节气，也是进行秋补的好时候。
二，喝纯粮固态酿造的酒
来到白露节气，中秋佳节也离我们越来越近，作为仅次于春节的传统节日，中秋节来临后大家走亲访友和聚餐饮酒会增多，而这个时候酒水的选择上就不能太马虎。
纯粮固态酿造的酒，毕竟有着严格的行业标准，因此喝起来也安全放心，不过对于普通人家来说，也没有必要选择一线名酒，可以挑选一些性价比高的和得到老酒友认可的白酒，比如这款一曲欢窖10。
白酒的酿造对于地理位置和气候条件要求很高，而北纬28度到42度之间就是白酒的黄金产区，四川和贵州很多知名白酒都产于这个纬度上，而地处北纬28度的四川泸州地区，这里一直是优质白酒产区，大名鼎鼎的国窖1573和泸州老窖等就是出自这里。
四川泸州当地的吴家酒业，这是一家有着几百年历史的酿酒企业，也是四川的八大原酒供应企业之一，酒厂现在可以做到年产二万吨基酒以上。
一曲欢窖10就是吴家酒业倾力打造的一款酒，采用川南地区丹宁丰富的糯高粱为主料，辅以玉米、小麦、大米和糯米，采用混蒸混烧蒸馏和多轮跑窖，以及中高温制作大曲的方式，这个传统的酿酒工艺早在2015年就入选了“四川泸州的非物质文化遗产名录”。
这款酒还是由吴家酒业的传人吴晓萍大师亲手采用十年基酒，以及十八年老酒勾调后而成的，吴晓萍大师曾经在国窖1573工作多年，参与过国窖1573、酒鬼酒和文君酒等一线名酒的酒体设计，勾调浓香酒的技艺可以说是炉火纯青。
这款酒别看只有百元出头，但是入口醇香绵甜，下咽顺畅不辣喉，回味中五粮的浓香、老窖池特有的窖香，以及陈年老酒特有的花果香萦绕在口腔中，经久不散回味悠长而持久。
白露来临，喝“白露酒”牢记“3不喝”一，不喝早酒
“早酒晚茶五更色”，这是民间老辈人传下来的俗语，白露时节早上天气凉爽，这个时候人刚从睡梦中醒来，身体各项机能都在恢复中，这个时候喝酒会对身体造成特别大的伤害。
喝早酒虽然在一些地方流行，但是大多是为刚下夜班的人准备的，毕竟劳累了一晚上，早上喝点酒暖身回家睡上一觉是件很舒服的事，而正常作息的人是不适合喝早酒的。
二，不喝“补酒”
民间有“酒为百药之母”的说法，很多人喜欢用一些药材来泡酒，但是这些药材大多是比较燥热的食材。
白露时节正是秋燥严重容易上火的时候，而燥热的“补酒”显然不适合这个时节饮用，尤其是自己啥都不知道乱泡的“补酒”。
三，不喝冰啤酒
进入白露节气以后，白天依然还比较炎热，加上临近中秋和国庆，很多人还喜欢聚餐喝啤酒。
冰镇啤酒清凉解渴，这是炎热夏季好酒人士的标配，但是来到白露节气以后，这个时候是养护脾胃的关键期，因此寒凉的冰镇啤酒还是不要喝了。
白露节气来临，天气逐渐转凉，这个时候饮“白露酒”，一定记得“2喝3不喝”，讲究多，受益也多，平安舒服的过秋天。
