拉臭臭，一个自带气味又有些禁忌的短语，却也是人类自测身体健康状况的晴雨表之一。

通过观察臭臭的形态与颜色，拉臭臭时的状态轻松与否，以及拉臭臭的频率，来发现我们身体内部的运转是否正常。

嗯，现在正在吃饭的盆友可能会有点后悔点开了这篇文章，但谁没在拉屎这件事上遇到过点困难呢。

通常来说，这里所指的最普遍的困难莫过于——我想拉但是拉不出来……

换个严谨一点的词汇，就是便秘。

尽管偶尔便秘很正常，但有些人会有慢性便秘，也就是长期排便不顺畅，这就会影响日常生活了。

不过，最近出炉的一项研究结果让便秘这事变得愈发严重起来，因为，这可能预示着你的大脑在衰老。

本周三在阿姆斯特丹举行的阿尔茨海默病协会国际会议上发表的一项研究表明：

慢性便秘（这里具体指每三天或三天以上才排便一次）与主观认知能力下降风险相关。

在医学界，已经证实慢性便秘与炎症以及焦虑抑郁等精神障碍有关系，但关于消化健康与长期认知功能之间的关系，还有许多悬而未决的问题。

这里必须要说一下认知功能的定义，它是指一个人的心理能力，具体来说就是人们学习、思考、推理、解决问题、做决策、记忆和专注做事情的能力，范围涉及宽泛，这种能力的好坏足够影响学习和工作的效率。

为了找到这些问题之间的联系和线索，科学家们对超过112,000名成年人进行了三项评估，其中前两项评估调查了北美女性主要慢性疾病的危险因素，而后一项评估则研究相同的主题，但针对的是男性。

然后，他们还收集了2012年至2013年参与者排便频率的数据、2014年至2017年参与者认知功能的自我评估数据以及2014年至2018年一些参与者客观测量的有关认知功能的详细信息。

经过对比与研究，调查人员发现了这样一个结果：

与每天排便一次的人相比，有便秘问题的参与者的认知能力明显较差，具体来说，他们的认知能力衰老了三岁。

而每天大便两次以上的人也有认知衰退风险的增加，尽管这种增加的几率很小。

这些发现对于老年人来说尤其重要，尽管目前全球约有16%的成年人患有便秘，但由于缺乏锻炼、缺乏膳食纤维的饮食，以及使用可能导致便秘的药物的副作用，他们更容易出现便秘。

不过，这项研究的第一作者、马萨诸塞大学阿默斯特分校营养系助理教授Chaoran Ma博士也表示：

这项研究显示的是相关性，而不是因果关系，这意味着该研究并不能证明便秘会导致此类问题。

至于为什么会产生这样的相关性，研究人员推测，是“坏”细菌的积聚挤走了“好”的保护性细菌，因为，在研究的过程中，研究人们发现，排便频率和主观认知功能与参与者的肠道微生物组有关。

在那些排便不频繁和认知功能较差的人中，产生丁酸盐和脂肪酸的有益细菌会减少，丁酸盐和脂肪酸可支持肠道屏障，防止细菌和其他微生物进入血液。此外，丁酸盐还为结肠细胞提供主要能量来源，对消化健康有显著帮助。

周三在同一会议上发表的其他研究也有类似的发现。

在一份针对140名中年成年人的研究摘要中显示，神经保护性肠道细菌丁酸球菌和瘤胃球菌的水平较低，与阿尔茨海默病生物标志物水平升高有关。

在另一项研究中，在1000多名成年人中，与其他参与者相比，那些认知能力较差的人体内的阿利斯佩斯细菌和假丁酸弧菌含量异常高。此前，阿利斯佩斯细菌曾被认为与焦虑、慢性疲劳综合症、抑郁症和高血压有关。

如此看来，研究人员的推测也是有道理的，那些运动频率低的人体内的好细菌会更少，而由炎症引起的坏细菌会更多。

总之，不管便秘与认知能力之间究竟有没有因果关系，我们需要知道的是吃得吃的健康。

优质食物不仅能滋养我们的大脑，还能促进肠道的健康蠕动，从蔬菜、水果、全谷物和坚果中摄入足够的纤维就可以预防便秘。

根据美国食品和药物管理局的规定，每天的总纤维摄入量应至少为25克。充足的水分可以软化粪便，这样就可以轻松地拉臭臭啦。

那啥，记住，每周至少锻炼几次并控制压力也对拉臭臭有帮助。

So，还是那句话，要想不老得太快，还是得饮食运动两手抓啊。