老人常说:“病从口入”。
这句话真的有几分道理!
如果吃错了食物,可能就会影响我们的身体健康。
尤其是现在,食品安全真的很严峻,有不少黑心商家都会在食物中添加一些“有害物质”,我们根本无法分辨出来,只能傻乎乎蒙在鼓里。
今天分享几个含有“硼砂”的食物,平时一定要少吃,常吃的话真的会危害身体健康!
食物中为什么要加入硼砂?硼砂本身是用在一些玻璃、搪瓷、医学领域中,是不可以放在食物中的,可是不少黑心商家,却在食物中添加硼砂,这是为什么呢?
其实原因很简单:
原因一:口感更好
现在很多食物中添加硼砂,主要是因为添加了硼砂之后,口感会更好一些,
尤其是一些面制品中,加入了硼砂之后,吃起来更Q弹,更劲道。
原因二:延长保质期
很多食物保质期可能只有几天,但是添加了硼砂之后,保质期可以延长十天至半个月。
尤其是很多面食,夏天的时候,保质期很短,所以不少黑心商家都会在面食里面添加一些硼砂,就是为了延长食物保质期。
原因三:提高食物美观性
没有添加硼砂的食物,看起来软塌塌的,而且不够美观。
但是添加了硼砂之后,食物看起来更新鲜,即使放很多天也不会打蔫。
正是因为在食物中添加硼砂有这么多好处,所以才让不少黑心商家“铤而走险”。
哪些食物中有“硼砂”?先提前跟大家说一下,硼砂对人体的危害特别大,尤其是小孩子。
如果长期摄入硼砂的话,可能会出现很多疾病,甚至导致器官衰竭,还有致死的可能性。
下面就来跟大家分享一下哪些食物是“硼砂”重灾区。
大家以后买这些食物的时候,一定要多长几个心眼,别傻乎乎被骗了。
01、鲜面条、饺子皮
前段时间鲜面条冲上了热搜,不少网友一看,瞬间破防了。
怎么各行各业都想要我们的小命,就连鲜面条也能塌房啊!
面食是硼砂的重灾区,除了鲜面条之外,饺子皮也是一样,都会添加一些硼砂。
辨别鲜面条、饺子皮是否含有“硼砂”其实很简单,买之前看看面条和饺子皮的颜色,如果是纯白的话,那么就要慎重了。
我们自己在家里和面的时候,面一般都不会是纯白色的,而是微微有些米色。
除了看颜色之外,不管煮多长时间,面条就是不烂,而且吃起来特别劲道,那么百分之八十就是添加了“硼砂”。
除此之外,还可以看看面条、饺子皮上面有没有小孔,若是一点没有,特别光滑,基本可以判定添加了硼砂。
02、腐竹
我们平时爱吃的腐竹,大家是不是没想到,居然也是硼砂的重灾区。
腐竹颜色一般都是淡黄色的,如果你买的腐竹,颜色特别白,而且煮了很长时间也不烂,那么大概率就是添加了硼砂的。
而且清洗的过程中,泡在水里面,水会变得很浑浊,或者有沉淀物,这都是有硼砂的原因。
03、猪肉
我一直以为面食才会添加硼砂,但是没想到鲜猪肉也来背刺我们。
我们平时买猪肉的时候,一般都喜欢买鲜红的,总感觉鲜红的猪肉是现杀的,所以肉质更好,吃起来更香。
不少黑心商家就是抓住了我们这个想法,所以会在猪肉上面加一些“硼砂”。
硼砂的作用,可以让猪肉即使放了很久,看起来依旧很“鲜红”。
这也是为什么,明明买的时候,猪肉看起来很“鲜艳”,但是吃起来口感不对,而且还有异味,一般都是放很久的猪肉,加了一点硼砂而已。
大家买猪肉的时候,可以摸一摸猪肉表面,如果特别光滑或者有颗粒感,可能就是加入了硼砂的缘故。
所以为了不买到加有硼砂的食物,大家买东西的时候,最好去正规的超市、商场,不要在街边的小摊贩购买。
总结:
硼砂这种物质,对我们的身体危害特别大!所以大家平时买这些食物的时候,一定要注意了,若是含有硼砂的话,不管多便宜都别买!