马上就是一年一度的高考，不管你愿不愿意，这都是每个人一生中最重要的一个抉择关头。
我们常说只要全力以赴，不以成败论英雄。但不可否认的是，每年的高考后，总会有或多或少的学生会后悔不已。
因为他们觉得自己并没有发挥出应有的水平，而是受内心焦虑紧张的影响，极大地限制了他们的发挥，真的是一失足成千古恨了。
实际上，据我们观察，高三学生在高考前的出现的问题，比如睡眠不好，不想吃东西，精神不振无精打采等等，其实绝大部分都和心理紧张焦虑有关。
而高考又是一个高强度的脑力消耗活动，三天的高考里，学生需要高度集中思想，大脑细胞飞速调动，才能获得最佳的考试成绩。而想要保证这个过程的顺利，饮食营养就显得非常重要了。
以下6点，是针对高考学生高考期间的心理特点总结出来的营养饮食建议：
1、合理膳食：
高考学生的饮食应该包含各种营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。应该避免过度摄入糖分、油脂和盐分，避免暴饮暴食和饮酒。
简而言之，高考期间的饮食就是要营养素多种多样，相对清淡，容易消化和吸收。
2、多补充不饱和脂肪酸：
高考期间最辛苦的器官是哪里？当然是大脑，其次就是心血管系统。而不饱和脂肪酸对神经细胞和心血管都有独特的营养能量作用。
所以，高考期间的学生，可以适当多吃鱼类、坚果、豆类、种子类食物，它们都富含不饱和脂肪酸。
3、补充维生素和矿物质：
高考期间身体的消耗非常大，除了能量之外，很多“量”不大但不可或缺的物质就越发凸显了，如维生素和微量元素。
这时候，就要多吃点蔬菜、水果、全谷类食物，而奶制品、蛋类食物等都富含多种维生素和矿物质。
这里介绍一种磷脂酰丝氨酸营养素，它属于复合神经酸，一般从天然大豆榨油后的剩余物里获得。
磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质，主要存在于大脑细胞里面，作用也很有特色，主要就是改善神经细胞的功能，调节神经脉冲的传导，从而增进大脑记忆功能。
同时，因为磷脂酰丝氨酸还具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障而进入大脑细胞，很快起到舒缓血管平滑肌细胞、增加脑部供血的作用。
磷脂酰丝氨酸对于改善学生高考期间的紧张、焦虑、失眠很有帮助，具有起效快而持久的特点。作为家长，为了让自己的孩子在高考时超常发挥免留遗憾，现在给孩子补充一点刚好合适：
4、饮食规律：
虽然高考期间消耗大，但并不是说多吃就行了，反而要注意规律饮食。避免饥饱不匀暴饮暴食。
这里特别提出要吃好早餐，这样才能有充足的能量应对上午的考试，晚餐可以适当丰富点，但是的时间应该稍微早点。
5、控制糖分摄入：
虽然糖类是最直观的营养，给机体补充能量的速度也最快，但高考期间还是要适当控制糖分的摄入，避免血糖水平发生明显波动。
可以选择一些无糖后者低糖食物，减少甜品、饮料以及高糖水果的摄入。
6、补充膳食纤维：
虽然看上去，膳食纤维并不能为大脑和心血管系统提供能量，但膳食纤维有一个重要的作用，那就是保证胃肠的蠕动。
适当补充膳食纤维，能够更好地保证大便畅通，同时还可以调节好血液中的胆固醇水平。因此，高考期间的学生，可以适当多吃点蔬菜、水果、全谷类食物和豆类，这些食物都含有较多的膳食纤维。
总之，高考学生的饮食应该包含多种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
此外，还应该遵循饮食规律，控制糖分和脂肪的摄入，同时多补充不饱和脂肪酸和膳食纤维。当然，适当、充分的饮水也是重要的，每天应该喝足够的水，以保持身体被环境和代谢平衡。
