在我们的日常饮食生活中,常吃的蔬菜达上百种,这些蔬菜有很多都是只能吃几个月,那么有哪些蔬菜种植一次都可以吃很多年的呢?今天给朋友们分享以下10种蔬菜呀!可以称得上是真正的懒人蔬菜,只要种植一年就可以吃好多年。不知道你家种植有几种啊,吃过几种?
鱼腥草
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鱼腥草,它是一种宿根性多年生的草本植物,在农村有野生的也有种植的。它种植一次就可以吃很多很多年,只要它的根没有挖尽,就会长出苗来,可以掐它的苗来吃,也可以挖它的根吃。
黄花菜
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黄花菜也是一种宿根性的草本植物,它在春天长出嫩芽,然后慢慢长大,长出茎杆,茎杆上面就开花,就是我们吃的黄花菜,慢慢的就会死掉,到第二年又重新长出来,所以这种黄花菜也是种植一次可以吃好多年的,只要根还在,每年都会长出来。
佛手瓜
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佛手瓜是一种在热带地方生长的瓜果类蔬菜,像广东,广西,福建这边都有种植的,它的产量极大,种植一株都吃不赢了,只要冬季气温不低于5度,它就不会死掉,第二年还可以长出来。
洋姜
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洋姜是一种外来物种,它地下块根和生姜差不多,它也是一种种植一次可以吃很多年的瓜果类蔬菜,它的繁殖能力特别的强,产量也特别的大,对土壤的要求也非常的低,平时不需要怎么管理就有得吃了。它的地上部分冬天会干枯死掉,但是地下的块根第二年又可以重新长出苗来。
阳荷
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阳荷的植株跟生姜差不多,吃的是从地表长出来的阳荷花,它地上的植株苗到冬天会死掉,第二年又重新长出苗来,然后再结阳荷花,又可以吃了。
藠头
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藠头的叶子像葱,它在春天长出苗,然后开花,到了秋冬季节,苗又死掉了。
只要地下的藠头还没有烂掉,就一直可以挖来吃的,直到块根挖尽为止。
辣椒
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辣椒是种植最广泛,最多的一种瓜果类蔬菜了,在很多人的意识当中都认为辣椒是一种一年生的植物,到了冬天就会死掉,其实不是这样的,辣椒在广东广西这边,它是可以顺利过冬的,到了第二年的时候,又可以重新开花结果了,持续很多年都不会死掉。
苦麦菜
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在小吴的丈母娘家广西来宾,她的菜地里面就有一株苦麦菜,都不知道种了多少年了,下面的茎杆都很高很高了,每年都掐它的叶子来吃,茎杆一直在长,苦麦菜也是很可以吃很多年的。
蒲公英
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蒲公英是一种春天长出来的野菜,当然也有种植的,它的叶子可以吃,它的地下茎也可以吃,只要它的地下茎没有死掉,每年都可以长出嫩经叶出来。
在小吴的家乡湖南新化,冬天也不会死掉,所以它是一种可以吃很多年的一种蔬菜。
韭菜
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韭菜是大家吃的比较多的一种宿根性的蔬菜了,它的根比较耐寒,在冬天能够顺利的度过。在湖南零下5度的气温都可以度过了,第二年又可以重新长出叶子出来掐来吃。
朋友们,以上所介绍的10种蔬菜,种植一次就可以吃很多年,可以称得上是一种懒人蔬菜,不知道在你的家乡是否也有种植的,你吃过哪几种呢?