近日,河南省市场监管局发布2022年第30期食品不合格情况的通告,其中在郑州、新乡、开封等地9家餐厅检出不合格食品,主要问题是餐具上检出致病细菌以及禁止化学成分。
比如,在郑州的2家半天妖烤鱼门店(瀚海海尚店、丹尼斯七天地店)的餐具上分别检出了“大肠菌群、阴离子合成洗涤剂”。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标,是被粪便污染的指示菌。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小;使用微生物超标的餐饮具,可能会引起呕吐、腹泻等症状,严重会导致中毒,危害人体的健康安全。食品安全国家标准规定,大肠菌群在消毒餐具中不得检出。
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠,是一种低毒的化学物质。如果餐饮具清洗消毒流程控制不当,冲洗不足,会造成洗涤剂在餐具上残留,对人体健康产生不良影响。食品安全国家标准规定,阴离子合成洗涤剂在消毒餐具中不得检出。
其它检出不合格食品的餐厅还包括郑州市豫满楼长江路店、新乡市豫鑫菜馆、开封市汴梁楼饭店等,具体名单如下。
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8家餐厅不合格?估计8w家都没有合格的!
全国各地随便检查1000家,1000家不合格,信你查
[病了哦]还八家不合格,全部下来能有八家合格的么
大肠菌群不合格,这饭店卫生真是有问题啊!
既然公德心约束不了这些商家了,就应该多检查多曝光
查下传说中的无根豆芽
前不久吃老娘舅还拉肚子的
半天妖?名字都不健康。
豫鑫菜馆啊,我家楼下。