人向来对圆滚滚的食物没什么抵抗力比如麻团它总是以一种惹人恋爱的姿态出现尤其看着它胖嘟嘟在油锅中上下翻滚的模样顿时让人来了兴致炸熟后一咬开外层的芝麻伴着脆响落了一嘴甜美四溢，软糯可口满嘴都是浓香

说起麻团，印象里它基本都是在早餐店里以配角的形式出现，毕竟和那些动不动就炸上几箩筐的油馍头、油饼比起来，它的受众群体似乎不是特别广泛。而且大部分吃货选择吃它，也基本都在早上，你要说想在中午或者傍晚选择吃它，那估计有点难办！但最近有粉丝在后台给我们推荐了一个小档口，说在这家档口里，不仅下午也能吃到麻团，而且还有各式各样的烧饼集合。重点来咯~这家档口的麻团，超有料！

当我们跟着吃货提供的线索到达目的地时，还没走近，隔着老远就闻到了周围空气中飘着的香气，是那种经过高温后带着微微甜蜜的油香。不管是路过的，还是专门来买的，都会忍不住驻足观望一番。

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「麻团」麻团，看到它的第一眼，就沦陷了。先不说它和以往吃到过的麻团有啥区别，单是那浑圆的个头，就透着一个“实诚”。拿在手里沉甸甸的，特别有分量。咬下的瞬间，就感受到了麻团糯叽叽的表皮，虽然比普通麻团的皮要厚一些，但也正因为“厚”，吃起来才更有口感。内里是红豆馅料，沙沙绵绵的，还能吃到红豆的颗粒感，后味里带着微微的甜，香而不腻。

要说这家麻团为啥吸引人，除了用料实在，还离不开老板娘花的心思。听老板娘讲，炸麻团用到的面里加了南瓜，这样即使晾凉吃也不会影响口感。麻团里用到的红豆馅儿，都是自家煮的，绵软不失红豆的清香。除了前期的准备工作，麻团在下锅炸制时也特别考验手头功夫，一个麻团至少要小火低油温浸炸15分钟左右才行。（温馨提示，麻团只有下午有哦，而且过了六点可能就买不到）

「紫薯空心饼」紫薯空心饼，烧饼摊上的“异类”。细细长长的外形，乍一看，还以为是蛋糕店里的法棍。伴着“酥脆”的响声，空心饼裂开，吃在嘴里香香酥酥的口感，就如同在吃小点心一般。空心饼内壁上涂抹了薄薄一层紫薯馅料，吃起来香香甜甜的。

「葱油饼」葱油饼的香气自然让人无法抵抗，尤其刚出锅的那一刻，在热气的烘托下，葱花香味儿四溢，让人闻到的瞬间就想来一口。葱油饼外酥内软，尤其内层丝丝缕缕的内瓤，裹着葱花吃起来香香软软的，一口气吃完一个丝毫不费劲儿。

「梅干菜饼」梅干菜饼更是香味儿十足，和以往吃到的梅干菜烧饼比起来，这一家在制作时可是相当舍得用料。薄薄的饼皮下是满满的梅干菜馅料，而且还有肉末，大口吃起来香香软软的，特别过瘾。

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店里的麻团3元一个，梅干菜烧饼4元一个，最贵的就是鲜肉烧饼，5元一个。除此之外，剩下的基本都是1.5元一个，老式烧饼1元一个，而且买的多还有赠送哦~在门外正在忙着炸麻团的大姐，就是这家档口的老板娘。她说自己干这一行已经二三十年，从最开始的小摊位到现在的小档口，从最初自己只炸麻团到现在的烧饼、空心饼、馅饼，种类变得越来越多，日子也越来越好。

细细打听了才知道，这小小的烧饼铺竟是个卧虎藏龙的“玩面世家”，曾经做蛋糕面包的爹、开私房甜点的姐、和炸了半辈子麻球的娘，把自己的手艺融会贯通到了烧饼里，怪不得这里的“饼”一个比一个精彩。有机会路过了，一定要买上几个尝尝哦~

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尤福记香酥脆烧饼

地址：郑州市二七区幸福路和交通路交叉口向东50米路南

营业时间：09:00—20:00