天山南麓，白马河畔，有一个美丽的城市，叫做新和，这里历史悠久，人文荟萃。这次新疆旅行的第三天，我来到了阿克苏地区的新和县，在美丽的加依村，寻找传统的维吾尔族乐器都塔尔的诞生记，在新和博物馆，了解新和县底深厚的历史文化，在依镇馕街，吃到了比洗脸盆还大的馕，只要五块钱。

我们喜欢新疆，不仅因为这里物产丰富，自然风光迷人，还因为这里有点充满了异域风情的人文魅力，新疆人能歌善舞，这次来到加依村，我亲眼见证了一把传统乐器都塔尔的诞生。

加依村有着中国新疆民间手工乐器制作第一村的美誉，这里的维吾尔乐器制作技艺，名扬全新疆，形制十分考究。

传统文化是根植于我们的血脉的，每一个非遗的传承，都需要很多人的坚持和付出，赋予它更多的形状，赋予它更多的色彩，赋予了它温度和活的灵魂，经过若干双手的打磨，我觉得都塔尔也是有温度和灵魂的。

从一块原始的木头，到一把精美的都塔尔，制作过程十分复杂，因为每一道工序都需要手工制作完成，见证一把都塔尔的诞生过程，也是一个见证美的过程。听当地人介绍，村子已经有300多年乐器制作历史，五十年前只有两三个人做乐器，现在村里几乎家家户户都在做乐器。

新和县依其艾日克镇加依村，这里富有浓郁的民族特色，是民族传统文化和非物质文化遗产传承较为完善的村庄，是新疆最富地方特色的民间乐器制作地之一，如果来到新疆旅游，我觉得这个宝藏旅游目的地，你一定要来看看。

参观了都塔尔的诞生过程，让我们一起走进加依村，这里有专门让游客深度体验当地民族风情的项目，我在这里和维吾尔族大叔一起弹奏，和维吾尔族姑娘一起跳舞，这样的时光太美好了。

新和县是一个历史悠久的地方，走进新和县博物馆，去了解这里身后的历史文化底蕴，新和县的得名也很有故事，据历史资料记载，因渭干河流经全县，水源充足而得名托克苏县，维吾尔语，意为“丰水”、“水足”。为了避免和托克逊县相混，1941年更名为新和县，汉语，取新疆永久和平之意。

我喜欢博物馆旅行，是因为这是了解一座城市最快最深入的一种旅行方式，漫步在古老的文物之间，通过文字和图片的方式，和古老的历史对话，是一件内心静谧，充满乐趣的事情。

新和县博物馆的参观过程是愉悦的，这里是新和县依托汉唐文化历史底蕴所打造的中华文化地标之一，通过大量的实物、图片和资料展现出新和县丰厚的历史文化底蕴和浓郁的龟兹文化风格。

整个博物馆丝路文化、城池文化贯穿整个展厅，以时间为顺序讲述新和县从古至今的历史变迁及重大事件，对于喜欢丝路文化的历史爱好者来说，来到博物馆参观，也是一件视觉的享受过程。

新疆阿克苏地区一路自驾，美食最好吃的还是新和县，烤鸽子烤包子椒麻鸡，太好吃了。

烤包子在新疆很常见，新河县的烤包子是酥皮的，很精致，洋葱和羊肉混合的香味，再加上黑胡椒，美极了。重点是，我还吃到了小龙虾馅料的烤包子，真的是第一次在新疆吃到，吃过的人应该不多吧？

没有一只鸽子能活着飞出新和，第一个美食就是新和县的鸽子，煎、炒、烹、炸、烩、焖、炖、煮，各种做法，让人赞到爆。还有一道菜很特别，我问了才知道，叫做磩土地恰玛菇，是一道凉菜，很爽口。新河县的牛肉也很好吃，时尚番茄炖牛腩、炭烤牛胁排，吃得很有满足感。

今天我在新疆阿克苏地区的新河县，无意间逛到了一个叫做依镇馕街的地方，整条街都是卖馕的。来过新疆的朋友，对于新疆的馕一定很有感情 ，自驾在路上，买上几个馕带着，饿了随时吃几口，简直不要太满足。

我今天逛的这条街，比洗脸盆还大的馕，只要5块钱，稍微小一号的3块钱 面包圈一样的2块钱。葱香味的馕特别好吃，新从馕坑里面拿出来的，带着食物的香气，5块钱一个的馕，估计够我吃一天了。

你吃过西红柿辣椒味的馕吗？就是我图片中的样子，我觉得跟披萨差不多，也很好吃，居然也是3块钱一个，就想问头条的朋友，你觉得实惠吗？你来了会买吗？

这次我在新和呆了一上午，发现这里好吃的好玩的也太多了 很多人来新疆自驾，都会忽略新和，其实应该在这里停留一天，好好玩一下。

新和县历史很悠久，是汉唐重镇、龟兹故里，历史上曾是联系和沟通亚欧大陆的桥梁。旅游资源也很丰富，有丝绸之路古道、古城、石窟、佛寺等65处，如果来新疆旅行，新和县绝对值得停留两天。