不知道你们有没有过这样的经历，一到换季，或者吃点辣的、着点凉，嗓子就开始“抗议”，又干又痒，严重的时候像有刀片在喉咙里划，喝水都疼。
在我家，每当这种时候，外婆传给妈妈，妈妈又教给我的那碗神奇的汤就登场了。这可不是什么山珍海味熬制的，食材简单又常见，但效果却出奇的好，暖身又暖心。
这道汤的主角就是雪梨。雪梨，那可是润肺的一把好手，水分足，清甜可口，光是想想都觉得嗓子舒服了不少。小时候，每次我嗓子不舒服，妈妈就会去菜市场精心挑选几个雪梨，一定要那种表皮光滑、色泽金黄、沉甸甸的，这说明雪梨汁水饱满、甜度高。
回到家，妈妈就开始施展她的“魔法”。先把雪梨洗净，削去外皮，那动作熟练又利落。然后把雪梨对半切开，用勺子小心地挖去中间的果核，这时候的雪梨就像一个白色的小碗，静静地等待着下一步的“变身”。
接下来要登场的配角是冰糖和银耳。冰糖，能润肺止咳，给这道汤增添丝丝甜味；银耳，泡发后变得白白嫩嫩、软糯Q弹，它可是滋阴润肺的佳品，让这道汤的功效更上一层楼。妈妈会根据雪梨的大小放上适量的冰糖，再把泡发好的银耳撕成小朵，放入雪梨“小碗”中。
最后，把处理好的雪梨放入炖盅，加入适量的清水，盖上盖子，小火慢炖。这时候，厨房里就开始弥漫着一股清甜的香气，随着时间的推移，香味越来越浓郁，勾得我在旁边直咽口水，不停地问妈妈“好了没，好了没”。
经过漫长的等待，这碗饱含着爱意的雪梨银耳汤终于出锅了。热气腾腾的汤，雪梨变得软糯，银耳入口即化，喝上一口，甜甜的汤汁顺着喉咙滑下，那种滋润的感觉瞬间传遍全身，嗓子的不适感也减轻了许多。
后来我才知道，这碗汤不仅仅是一道简单的饮品，它承载着外婆对妈妈的爱，妈妈对我的爱，一代又一代的传承，是我们家的“秘密武器”。现在，我也学会了这道汤的做法，当身边的朋友嗓子不舒服时，我也会像妈妈一样，为他们煮上一碗，把这份温暖和爱传递下去。
如果你也正被嗓子不舒服困扰着，不妨试试这道被我家传三代的润喉秘方，相信你也会爱上它的！
