广东14岁女孩暑假回奶奶家,待一天就想走:顿顿吃的都是粗茶淡饭

忆家食 2024-07-24 03:36:34

“一方水土养一方人,饮食之异,情之所系。”这句流传甚广的话,在杨朝露这个14岁的广东女孩心中,本只是课本上的文字,直到这个暑假,当她踏入奶奶位于乡间的老屋,亲身体验了一番“粗茶淡饭”的日子后,这句话才变得生动而深刻起来。

清晨的第一缕阳光透过窗棂,温柔地唤醒了沉睡的小村庄,也唤醒了杨朝露对早餐的期待。然而,当她看到餐桌上摆着的端午节余下的粽子——那翠绿包裹下的糯米与豆沙,虽香气扑鼻,却少了些新鲜感;金黄的玉米粒粒饱满,简单水煮,保留了自然的甘甜;还有一盘家常的卷心菜肉片,肉片薄而少,卷心菜翠绿中透着油光,搭配几片红椒,颜色虽诱人,却难以勾起她平日里对美食的渴望;清炒豆角,清脆爽口,却也显得朴素无华。这些菜肴,对于习惯了广东丰富多样、讲究色香味俱全的杨朝露而言,确实显得有些“粗茶淡饭”。

午后,阳光变得炽热,奶奶的手艺依旧温暖人心。午餐上桌,一盘色泽深沉的咸鱼映入眼帘,鱼肉经过腌制,咸香四溢,却也带着几分海风的咸涩;泡姜与泡椒,红艳艳的,酸辣交织,为餐桌添了几分热烈;剩下的豆角被重新加工,与咸鱼的咸香相互融合,别有一番风味;一碗紫菜汤,清澈透亮,几片紫菜漂浮其上,几滴香油点缀其间,清爽解腻,却难掩整桌菜肴的简约。

夜幕降临,星辰点点,晚餐的氛围多了几分温馨。咸鱼再次登场,这次是与香煎鸡翅共舞,鸡翅外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,与咸鱼的咸香形成鲜明对比;蛋炒饭,米饭粒粒分明,包裹着金黄的蛋液,夹杂着中午剩余的米饭特有的嚼劲,简单却满足;清炒白萝卜丝,洁白如玉,清脆爽口,为这顿饭增添了一抹清新。然而,对于杨朝露而言,这些菜肴虽各有千秋,却总少了那份熟悉的“广东味道”,让她不禁思念起家中的海鲜大餐和精致点心。

在这一天的饮食体验中,杨朝露深刻感受到了饮食习惯的差异,表示吃不下想走,但是她也体会到了奶奶那份朴素而真挚的爱。每一道菜背后,都是奶奶用心的烹饪和对生活的热爱。虽然这些菜肴看似简单,却蕴含了奶奶对家人的深情厚意,以及对自然食材的尊重与珍惜。

最终,当夜幕降临,杨朝露坐在院子里,望着满天繁星,心中涌动的情感却不再是单纯的想家。她开始意识到,这次回乡之旅,不仅仅是一次味蕾的探险,更是一次心灵的洗礼。她开始学会欣赏这份简单中的美好,懂得珍惜与家人共度的每一刻时光。

“或许,真正的幸福,不在于餐桌上的山珍海味,而在于那份无论身在何方,都能感受到的家的温暖和亲人的关怀。”杨朝露在心中默默许下承诺,下次再来,她要用更加开放的心态,去拥抱这份来自乡间的淳朴与美好。

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