很多人在买餐具的时候,只会注重颜值,往往忽略了它的材质以及它的安全性和使用场景。
漂亮的餐具与美食也宛如双生花,绽放出迷人的光彩餐具是生活的艺术品,买到心仪的餐具也好像挖到了珍宝,漂亮的餐具与美食的结合,
也是我们对生活品质的追求,能为平凡的日子增添食欲与浪漫。可是我们不知道的是,一些看似好看好用的碗其实会释放“重金属”,长期使用,
对我们的身体造成很大的危害,还被称之为“夺命碗”,如果你的家里也有这样碗,奉劝大家还是不要再用了。
今天就和大家聊一聊这些碗,尤其是家里有孩子的,可千万别不当回事!
01仿瓷碗
仿瓷碗的质感和陶瓷碗差不多,但是它不易摔碎,而且隔热效果好,家里有宝宝的,妈妈都会给孩子买仿瓷碗来用,仿瓷碗沾上油污也非常好洗,不仅是在家中,
我们去餐馆吃饭,很多菜馆老板给我们用的也是这种碗。仿瓷碗是由密胺树脂材料制成的而密胺树脂又称三聚氰胺甲醛树脂。
它是通过三聚氰胺和甲醛产生缩聚反应,然后在高温的条件下粘合并且热固化形成的树脂。
如果是质量合格的仿瓷碗,在正常使用下不会产生甲醛和别的有害物质。但是我们的购买渠道有很多中,
这其中也不缺少一些黑心的小厂家,很可能用脲醛树脂来代替密胺树脂,而它的耐热温度只能达到80℃。
超过这个温度,就会分解释放出氨气和甲醛,长期使用劣质仿瓷碗会对我们的身体造成严重危害。
02釉上彩碗盘
我们有时会在一些小店或者是市集上的地摊看到一些颜色鲜艳的盘子、碗和杯子,不仅价格便宜,颜值还很高,让人忍不住下单。可是这些廉价让人心动的餐具会释放重金属成为夺命餐具。
用手摸一下,如果在餐具表面会有明显的凹凸感,
那它们可能就是釉上彩餐具。
右上彩餐具是直接将这些材料绘制在釉面的表层,经过低温烧制而成,所以这些燃料极其的不稳定,用久了就会被刮花。
而这些化工燃料是否达标无从得知,一旦使用了重金属超标的化工燃料,那么如果用这些餐具来吃饭无疑就是在吃毒药!
03便宜的不锈钢碗
不锈钢碗耐用性强,不易碎裂,一体加工的餐具还非常方便清洁,不容易藏污纳垢,正因如此,也为很多家庭使用。
不锈钢碗更是以铁作为基体,然后加入铬、锰、镍等一些其他的金属冶炼而成。可是不免有一些黑心小作坊,利用一些工业级的材料冒充食品级不锈钢来制作餐具。
如果长期使用,它们会释放对人体有害的重金属,而我们还会在不知情的情况下将这些重金属混杂食物当中吃进肚子,长期累积,对我们的身体健康造成危害。
尤其是家里有小孩,他们对一些重金属的吸收比我们大人还快,长期摄入,还会影响孩子的骨骼发育,甚至会又发各种疾病。
所以我们在选择不锈钢餐具的时候,一定要看准304不锈钢或者是更好级别的316不锈钢,也可以购买不锈钢试剂来测试一下家里的不锈钢餐具。
选择安全可靠的餐具
01选择合格的不锈钢餐具
我们在选择购买不锈钢餐具的时候,一定要选食品级别的标准。真正的食品级不锈钢餐具必须要符合国标GB4806.9-2016。
这也相当于不锈钢餐具的身份证,只有达到了这个标准的不锈钢餐具,我们才能安心使用。
02陶瓷餐具
我们在挑选陶瓷餐具的时候尽量选择釉下彩餐具,因为它的颜料是完全被包在釉层里面的,使用中不会因磨损导致染料析出。
因此 用起来也更加安全放心。釉下彩餐具的表面光亮柔和,摸起来也不会感觉到凹凸不平。虽然价格偏高一些,但可以放心使用。
03玻璃碗
玻璃碗,它的化学稳定性高,可以盛装任何温度下的食物,不用考虑会含有有害物质就迁移到食物当中的风险,但是有一个缺点就是容易摔碎。
大家在选购玻璃碗的时候也尽量选择钢化玻璃碗,它的抗摔性会比较好,而且工作温度高达300度,比它还好的是高硼硅玻璃碗,不仅耐高温性强,工作温度也能达到450℃以上,可以放心使用。
总结
餐具的选购对我们的健康至关重要,所以我们尽量去一些比较正规的商场,其产品的质量相对也有保障,千万不要贪便宜,选择一些不合格的产品,如果你的家里也有这些“夺命碗”还是赶紧扔掉!