昨天，萧山一网友在萧内网App发帖：
240块买了4斤鲜牛肚，忙了3个小时，出锅直接扔垃-圾桶，一股味，太高估自己了……
自己卤牛肚虽说品质有保障，但对技术有要求，评论区不少网友有同款翻车经历。
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网友@走在微风里：我有一次也买了生的，炒了怎么都嚼不烂，一说，笑死人，敢情都是熟了买来炒的。
网友@半糖主义：这种洗完要白酒清水净泡2天再煮，桂皮这种只能增香覆盖不了臭味。
网友@我乐个去：买卤料包啊，就平常的老三样去味是远远不够的。
网友@琪雨的小屋：你先要用白醋跟小苏打粉一起洗。
网友@来一套：不是，你不会烧干嘛买这么多，这不是妥妥的跟钱过不去吗。
网友@H-L：这么辛苦做出来扔了。
网友@thx3639：估计要放点食用苏打粉。
网友@胖胖：
我那次也买了没弄干净扔了。
不少网友表示，熟食店的牛肚一般90-100元/斤，别的不说，口感肯定好。
再算上人力、原材料、燃气费等成本，不如直接买熟食，省时省力。
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网友@珍妮玛士多：这玩意还是买熟的好。
网友@心软的财神：直接买熟食，虽然不卫生了点，但是好吃呀。
网友@雾岛之樱：熟的买来也只要70多一斤啊。
网友@哒哒而来：我都是熟食店买的，90-100元/斤，一个月吃一次，每次30块钱左右。
网友@双击6666：自己买的不是高压锅压的熟过头，要不就是锅里烧的硬的咬不动，还是买熟的省时省力。
网友@jwb779：那种经常杀牛的牛肉火锅店里去打包带回家炒就好了。
网友@Amaz：还是熟食店直接买比较好。
你卤过牛肚吗？成功了吗？
