把新鲜牛肉塞进罐子,不加一滴水来这样做,风味独特保你吃到嗨!

玥如家居设计 2023-12-22 17:48:48

把新鲜牛肉塞进罐子,不加一滴水来这样做,风味独特保你吃到嗨!

牛肉对很多人来说,都是一个想尝试着做,但是基本上都是做不好的食材。尤其是那些刚刚能做一个、两个菜的小菜鸟们,要是没几下子,那么好好地牛肉就会被浪费的。但是,听我说哈,大家真的不用想的太多,按照这种方法,尝试下做牛肉的新方法,把新鲜牛肉塞进罐子,不加一滴水来这样做,风味独特保你吃到嗨!老公也会乖乖的回家,甚至还是会爱上你做的这道牛肉呢。

第一步就是准备好新鲜的牛肉,然后将牛肉用刀切成一块一块的,具体是社么样的大小呢,这主要是根据各自的每个家庭的习惯来决定,这是可大可小的,没有具体要求的。紧接着呢就是要把切好的新鲜的牛肉用清水投洗干净,这就需要反复的多洗洗啦,需要把上面的血渍都要清洗干净,否则,在做的过程中会产生异味,影响口味的。

第二步就是准备好干净的瓶子,瓶子不用特意的去买,这样是很不划算的,我们是可以用平时吃剩的罐头瓶来当的,这样就可以做到不浪费,还二次利用啦。但是值得注意的一个非常重的步骤就是,一定得确保瓶子里是没有水滴的。这样才是我们的创新,也就是没有一滴水还能做出好吃的牛肉。

第三步就是腌制牛肉啦,里面要放入葱姜料酒、腌料,最为重要的就是要加入黄酒,并且是要反复的多揉搓几下子,让这些佐料能充分的接触到牛肉,同时,轻轻的按摩牛肉,这样才能确保做的时候牛肉会很入味的。

第四步就是要将腌制好的牛肉一块块的塞到我们准备好的罐头的空瓶子了,并且一块块的摞好,塞严实。紧接着就是用我们剩下的黄酒,把瓶子间的缝隙填起来,然后盖上盖子封起口来。

第五步就是将瓶子放入锅中进行蒸制啦。小火慢慢的煮,期间确保火不断,慢慢的熬。时间大约是要在两到三个小时之间。将瓶子中的酒煮沸,慢慢的渗入到牛肉中去,牛肉的汁水饱满,我味道浓郁。

煮好的后,变可出锅,等放凉后就可以吃了,咬一口,浓浓的肉香,夹杂着淡淡的酒香就会溢满口中,再加上饱满的汁水,一口一口真的是想听都听不下来呢。你说就是这样美味的牛肉,你的老公尝到了,还能不赶紧回家来吃吗?所以说,照着步骤,尝试下吧,相信你的老公会爱上它的。

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简介:我是玥如家居设计,专注于装修设计和室内装修