简单两步,自制无冰渣抹茶冰淇淋​!

冰雪世界冰淇淋 2025-04-14 20:20:38

对于抹茶控而言,还有什么比一口细腻柔滑、毫无冰渣的抹茶冰淇淋更诱人呢?今天就来分享一个超简单的在家自制秘籍,只需轻松两步,就能实现抹茶冰淇淋自由!

所需食材十分简单,仅需淡奶油 125g、抹茶粉 5g 以及炼乳 50g。

首先,将抹茶粉与炼乳混合,耐心搅拌至质地细腻,此时那浓郁的抹茶香气已悄然弥漫开来。接着,把淡奶油打发,缓缓倒入炼乳抹茶液,轻柔拌匀,让每一丝奶油都裹满抹茶的清新。

随后,将这融合了甜蜜与清新的混合物放入冰箱冷冻4小时以上。漫长的等待过后,打开冰箱,你将收获一份如丝般顺滑的抹茶惊喜。

若想让这份美味更上一层楼,还可以淋上一点无糖酸奶,撒上蔓越莓和坚果。

酸奶的醇厚、蔓越莓的酸甜、坚果的香脆,与抹茶冰淇淋搭配在一起,口感层次丰富得让人欲罢不能。还等什么?快动手试试吧!

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