收视狂飙第一!网飞又爆了一部

十点美剧 2024-11-04 14:00:31

最近,国综《向往的生活》又神奇的火了一把。

起因是在演艺圈有“黄小厨”外号的黄磊,厨艺遭受了质疑。

他在各大综艺做饭的视频被扒,疑似塌房。

更惨的是,网友们不约而同地将贾冰拉出来作为对照组。

将两个人做饭的视频以及食客的反应剪辑在一起。

不少网友评论,贾冰很有大厨风范,看他做饭的视频都看饿了。

小编今天给大家推荐一个更加下饭的美食综艺。

网飞出品,豆瓣评分8.7,满足你对美食的所有想象。

《黑白厨师:料理阶级战争》

不得不说,韩国将生存类综艺玩出了花。

前有荷尔蒙爆棚的《体能之巅:百人大挑战》,目前已经出了两季。

后有评价极高的女子竞技类节目《海妖的呼唤:火之岛生存战》。

前段时间还出了一个拼脑力的《思想验证区域》。

韩国的生存类综艺涉足领域广泛,有趣好看,不愧是综艺大国。

在很多韩剧里面,阶级斗争是一个永恒不变的话题。

很多综艺里面也暗戳戳的夹带点阶级的私货。

《黑白厨师》则直接将阶级打在了公屏上。

从赛制的设置上,就直指厨师界的阶级观念。

参赛的100名厨师,被分成了白汤匙和黑汤匙两个阵营。

白汤匙一共20位,都是餐饮界的顶级大厨,甚至还有国宴主厨。

而其余的80位黑汤匙,则是一群不知名的草根厨师。

比如食堂阿姨、油管博主,还有入行时间不长的学徒。

这些人,在比赛的时候,只有一个被分配的代号。

只有打败白汤匙,才能够公布自己的名字。

底层草根想要跨越阶级,首先要有入场的资格。

黑汤匙要获得与白汤匙对决的机会,要经过激烈的厮杀。

80个人要直接淘汰掉60位,一局定胜负。

决定他们命运的评委也不简单。

一个是韩国连锁餐饮巨头白钟元。

一个是韩国唯一一位米其林三星主厨安成宰。

想要征服这两位,难度可想而知。

赛制刺激又激烈,但里面不乏各种花式整活的人。

比如一位穿着龙袍上场的“拌饭大王”,做饭仪式感十足。

吃他的拌饭不仅要跟唱《拌饭歌》,餐具还是一个锣。

然而一番抖机灵的操作下来,评委的结论是:好咸。

还有的人,比赛开始后不紧不慢开始翻看漫画书。

靠着《中华小当家》的介绍现学现卖。

不过,这些无非也就是给比赛增添一点乐子。

这部综艺能拿高分,靠的还是本身的专业度。

一切的技巧和细节,都是服务于最终的味道。

精致的摆盘,不一定能战胜食堂阿姨的盒饭。

没有花式整活,看起来普通的拌饭也能征服评委的味蕾。

经过第一轮的厮杀,存活下来的20位黑汤匙获得了与白汤匙1V1的资格。

对决的两人要通过开盲盒的方式,随机选取一种食材进行制作。

两位评委全程无法看到料理的制作过程。

等到制作完成后,需要蒙着眼睛,由工作人员喂给他们品尝。

因此,味道是唯一的评判标准,最大程度上保证了公平。

在这一轮对决中,两位“中餐女神”的比拼让人印象深刻。

两人抽到的菜品是干萝卜缨。

白汤匙将萝卜缨与猪肉结合,做成了酸口的炸肉丸。

再用独特的手法,制作出了细密的糖丝。

一道传统而又极具创意的“拔丝肉丸”就完成了。

而黑汤匙做出的料理,是一道韩式风味的“酸菜鱼”。

这位女厨师拿着中式大菜刀片鱼的操作,直接帅晕一片观众。

果然还得是中式料理,直接带来降维打击。

怎么不算是对中华美食的另一种宣传呢?

这两位厨师也打成了平手,赢得了满堂彩。

韩国一直被嘲笑是美食荒漠。

论饮食文化,自然比不上历史悠长的中国。

提起在国际美食界负有盛名的国家,也很少有人会想到韩国。

但这个综艺让我们看到,韩国厨师们集百家之长,依然可以创作出让人眼前一亮的美食。

比如韩国家家户户最常见的泡菜,也能够做成米其林三星级别的前菜。

以普通的豆腐为主食材,能够做出四道风味不同的主菜。

美食是没有国界的,好的料理,自然能够引起食客们的共鸣。

这场从头到尾充满火药味的综艺,也不是为了比拼哪种料理更高级。

这些厨师们,更向往的是与高手交流的机会,以及压力下迸发的灵感。

尊重自己,也尊重对手,还有极强的观赏性和娱乐性,这才是节目成功的关键。

0 阅读:16