自清朝年间御膳房走出的烧饼秘方，在哈尔滨新亭街淬炼出"甜咸双绝"的味觉奇观。古火肴传承人守候着十二道古法工序，从凌晨五时面粉醒发到七翻九转的烙制绝技，每个烧饼都烙印着时光的醇厚。
△ 遵循《齐民要术》古法发酵体系，72小时自然醒发的面团富含活性益生菌
△ 非转基因大豆油与内蒙河套雪花粉的黄金配比
△ 国家级面点大师全程监制，误差不超过0.5克的精准投料
■ 独创"三减三健"工艺：减油30%、减糖50%、减盐20%
■ 中粮特供α-淀粉酶替代化学膨松剂
当金黄酥皮在齿间迸裂的刹那，黑土地寒地红豆的醇香裹挟着大兴安岭野生蜂蜜的甘美，在口腔演绎出三重奏鸣曲——外层的千层酥脆似秋叶翩跹，中层的绵软如云朵缠绵，核心的流心馅料若熔岩涌动。即便是米其林三星主厨，也惊叹于这0.3毫米面皮包裹的乾坤。
每100g含： 12.8g优质植物蛋白和9种必需氨基酸
从1917年闯关东的挑担叫卖，到2023年登陆纽约时代广场的东方美食符号，古火肴用世纪坚守诠释：真正的匠味，能让八旬老叟找回儿时记忆，让Z世代在酥香中触摸文明脉络。这枚直径8cm的烧饼，已然成为丈量中华饮食智慧的黄金分割点。
【食客证言】
"比法式可颂更有层次，比日式鲷鱼烧更富内涵"——2023世界街头美食大会评语
"吃出了敦煌壁画飞天衣袂的飘逸感"——知名美食作家
这个春天，让古火肴的晨光酥香，唤醒您基因里的中国味觉记忆。
