闺女很喜欢吃凤梨虾仁炒饭，经常做，简单晒晒做法。
1、豌豆提前焯水，胡萝卜切粒备用。
2、凤梨切下三分之一，划十字小方格，用勺子挖出凤梨肉肉。
3、热锅冷油，倒入事先准备好的虾仁翻炒。
4、翻炒至虾仁变色，倒入豌豆粒和胡萝卜粒，加入适量盐继续翻炒至熟。
5、倒入隔夜米饭继续翻炒。
6、最后加入凤梨肉肉，拌匀。话说，凤梨的好坏很重要，好的凤梨汁水多，翻炒的过程中可以适量加入凤梨汁水。
7、出锅，自我感觉完美，味道可口。
香甜好吃，鲜美可口，自做凤梨虾仁炒饭
天亮去看流星雨
2021-05-03 16:20:19
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