每年一到快过农历新年的之前，全国各地农村都有杀年猪的习惯，作为农业社会遗留下来的节庆传统，杀年猪不仅仅是杀猪吃肉，更成为各地团聚的风俗。
位于云南省西部边陲的施甸县也毫不例外，最近，一年一度的施甸年猪饭开始啦，你吃了没？
进入冬季，施甸利用得天独厚的自然条件，家家户户开始为传统的“年宰”而忙碌，宰杀肥猪，腌制成火腿、骨头鲊、豆腐肠、鲊肉等食品，以备一年食用和招待来客。
并趁杀年猪之机，会亲晤友，畅叙丰收喜悦。创造了地方色彩浓厚的饮食文化——年猪饭……（图片来源：水墨施甸）
从图中可以看出，施甸县当地杀年猪的习俗，因为少数民族的缘故，更有民俗文化特色，看起来也是相当热闹哈，又快要过春节了，你们那开始杀年猪了么？
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