撰文：晓雯

时光悄然流转，秋冬之际已然来临。在这个季节交替的时候，对于有孩子的家庭来说，更需要格外关注孩子的健康。冷空气频繁来袭，孩子的抵抗力若稍显不足，就容易被疾病侵扰。此时，父母们不妨在孩子的饮食方面多花些心思，为他们准备一些有助于增强免疫力的食物，尤其是富含维生素和其他营养物质的果蔬。推荐家长常买这几种营养丰富的食物，让孩子在秋冬季节少生病。

一、南瓜

秋冬时节，南瓜大量上市，它那金黄的色泽和香甜的口感深受孩子们的喜爱。南瓜不仅富含维生素 A、E 等多种营养成分，其维生素 C 的含量也颇为可观，每一百克南瓜中约含有 30 毫克维生素 C。家长可以将南瓜做成南瓜饼、南瓜粥、南瓜蒸排骨等美味佳肴。南瓜饼外酥里嫩，香甜可口；南瓜粥口感细腻，温暖肠胃；南瓜蒸排骨则是肉香与南瓜的甜香相互融合，营养丰富又美味。

推荐菜谱：【南瓜蒸排骨】

食材：南瓜、排骨、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉。1、南瓜去皮去籽，切成小块，铺在盘底。2、排骨洗净，切成小段，放入清水中浸泡半小时，泡出血水后捞出沥干水分。3、姜、蒜切末，放入排骨中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制半小时。4、将腌制好的排骨放在南瓜上，放入蒸锅中，大火蒸 30 分钟左右，至排骨熟透即可。

二、草莓

虽然草莓在秋冬季节价格相对较高，但它的营养价值却不容小觑。草莓被誉为“水果皇后”，每一百克草莓中含有约 60 毫克维生素 C，是苹果的好几倍。草莓色泽鲜艳，味道酸甜可口，孩子们都很喜欢。可以将草莓洗净后直接给孩子吃，也可以做成草莓奶昔、草莓蛋糕等甜品。草莓奶昔口感细腻，奶香与草莓的果香完美结合；草莓蛋糕则是颜值与美味并存，是孩子们下午茶的绝佳选择。

推荐菜谱：【草莓奶昔】

食材：草莓、牛奶、蜂蜜。1、草莓洗净，去蒂，切成小块。2、将草莓块放入搅拌机中，加入适量牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可。

三、猕猴桃

猕猴桃也是一种富含维生素 C 的水果，每一百克猕猴桃中维生素 C 的含量高达 62 毫克。它的口感酸甜多汁，营养丰富。家长可以将猕猴桃去皮后直接给孩子吃，也可以做成猕猴桃沙拉、猕猴桃果汁等。猕猴桃沙拉清爽可口，富含多种维生素和膳食纤维；猕猴桃果汁则是营养丰富，易于消化吸收。推荐菜谱：【猕猴桃沙拉】 食材：猕猴桃、苹果、香蕉、酸奶。1、猕猴桃、苹果、香蕉去皮，切成小块。2、将切好的水果放入碗中，加入适量酸奶，搅拌均匀即可。

四、青椒

青椒是一种常见的蔬菜，它不仅富含维生素 C，还含有丰富的维生素 B6、叶酸等营养成分。每一百克青椒中含有约 72 毫克维生素 C。青椒可以炒肉丝、炒鸡蛋、做青椒酿肉等。青椒炒肉丝口感鲜美，营养丰富；青椒酿肉则是肉香与青椒的清香相互交融，别有一番风味。

【以上内容供参考学习，请在专业人员指导下进行，在育儿的路上，我们都是新手，如何更好照顾孩子，可以关注我，和我一起探讨育儿路上那些事吧。】