文|柳八原

编辑|柳八原

中国作为茶叶第一大大国，其所流传下来的历史足足有上千年的存在。

在不少观众读者的心中，饭后来上一杯解油去腻的清茶，可以说是一种闲情逸致的享受。

甚至在在饮茶人士的日常生活中，饮茶是必不可少的项目活动。

但不同于其他饮品，饮茶也是有其中的方式和门道，其中有几个饮茶误区让不少人成为了“反向喝茶”！

究竟在饮茶时有哪几个误区？为何会这样讲？

茶叶在中国可以说是有着极为丰富的文化，其中光是茶叶的品类就足足让饮茶人士挑花了眼。

按照发酵程度分类，有六大种类的茶叶流传在市面上。

其中分别为绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶等，绿茶和红茶为较多人群所选择的茶类。

在这六大类茶叶中，更是有无数多的品种茶叶，甚至有几种茶叶直到今天已然广为人知，一听名字便知其中的含量。

茶叶作为中国人所受喜爱的产品之一，不光是在日常生活中，就连送礼探亲茶叶也成为了不少人的选择之一。

此时的茶叶品质就显得更外重要，好的茶叶能够让人心旷神怡，甚至入口就能感受到浓浓的茶香。

但随着茶叶市场的发展，各种以次充好的禅林如入进去，甚至不少饮茶人士都上当受骗。

除了一些众人皆知的顶级茶叶后，便宜实惠的“口粮茶”就极为重要。

“茶有千味，适口者珍。”

每个人都有自己的品味和口感，而这些千千种类的茶叶也不过是饮茶人士的一种选择。

有很多认为应该根据体质选择自己所适合的茶叶，其实也并不无道理，生茶和熟茶有着较大的区别，导致茶叶在人体所产生的功效也有所不同。

茶叶里面包含着茶多酚、氨基酸、蛋白质、色素等，而这些在不同茶叶中也有着不同。

有很多人认为体寒者不适饮用绿茶，可以适当选择一些熟茶，例如熟普洱等。

而红茶有着暖胃的功效，甚至可以在饭前饮用一杯。

不同的茶叶有自己的饮用方式，但并不是绝对的，有人偏爱绿茶的口感，那么其选择多会在绿茶中。

饮茶也讲究一个适当，虽然不同体质对于茶叶有一定的讲究，但偏爱还是排在第一位上。

无论是茶叶选择还是饮茶方式，在茶文化中都有一番讲究，但凡事都要适量适度。

饮茶并不是一定要按照科学的方式，自己的选择和品鉴才最为重要。

不仅如此，饮茶文化在中国部分地区中华有着较为重视的程度。

其中在饮茶的时候，无论是冲泡方式和倒茶手法，都有自己的讲究和习俗。

“茶不满杯”的道理便是在茶文化中所衍生出来的。

当客人在场的时候，拿出好茶进行招待的时候，茶叶一定不能满杯，如果满杯代表对客人的不欢迎，而这也是为人处世的一环。

不仅如此，茶叶的冲泡方式也有一定的讲究，不同品种的茶叶的冲泡温度也有所不同。

像是绿茶的种类，很多人都表示其冲泡温度在80~85度左右，只有在这个水温中才可以将茶叶的茶香最好的激发出来。

但这种说法其实并不是绝对的，无论是茶叶种类还是冲泡温度，都是根据自身的口感所调解出来的。

而茶艺师在考核的时候也是根据自身对茶叶的了解所进行的搭配，茶叶克量、冲水温度和水的比例才是能够最好的将茶叶的茶香给激发出来。

但一味地追求温度其实并不可取，有人甚至并不喜欢一些科学的温度，选择用沸水进行冲泡也是无可厚非。

自身的品鉴才是最为重要的，如果只是简单的追求温度，那么茶叶的味道也就失去了意义。

泡茶并不时科学性实验，并没有严格规定要求，哪怕是饮茶方式也都以自身要求为主。

有很多的饮茶人士认为茶水的温度很重要，如果超出一定的界值，很有可能会坡缓茶叶的清香。

其实不然，茶叶并没有那么严格，甚至在茶文化多留传下来的数千年时间中，饮茶文化也在时时刻刻做出改变。

如果是在一些无伤大雅鄙视触及到健康安全的问题上，完全可以依照自己的方式进行冲泡饮茶。

其实在茶叶克量的选择上，也有其中的奥妙和玄机。

浓茶还是淡茶便是不少人都争论不休的话题，有人认为淡茶根本就品鉴不出来茶叶的清香和味道，但有的人认为浓茶会给自己的身体造成一定的负担。

其实凡事都要讲究适量适度，其中浓茶便是如此，有很多资深的饮茶人士都喜欢追求浓茶的口感。

但浓茶所造成的负担却是不可忽视的，茶叶里含有咖啡因和茶碱，如果过多摄入很有可能导致胃粘膜受损，对胃造成一定的伤害。

不仅如此，茶叶含氟元素过多，对肾脏功能有一定的影响，其中“茶叶型氟中毒”便经常出现在不少饮茶人群中。

浓茶中的各种元素都对身体有一定的益处，但过多的元素和物质会造成一定的负担，无论是骨骼系统还是心脑血管，浓茶都会对其产生一定的影响。

所以在不少的科普中，浓茶都是不宜过度饮用的饮品。

喝茶不光是是茶叶和水的选择上，就连其他食物也有一定的相生相克。

其中有不少食物都是自傲饮用茶叶后所不宜食用的品种。

其中最著名的便是各类药物，茶叶中的茶碱和一些药类产品有一定的冲突性，甚至还会产生降低药效的后果。

随意在服药药品的时候，一般不宜饮茶，这也是为了自身安全所考虑。

不仅如此，茶叶和螃蟹也会导致身体不适，其中茶水会冲淡胃酸，在食用螃蟹后喝茶很有可能导致消化不良。

还有一点就是茶叶性寒，有着清热解毒的功效，还能够促使消化液的分泌，但如果碰上白糖，却能够加重心脏负担。

饮用茶叶有优点也有缺点，但凡事适量才是最为重要的。

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