江西小伙潘亚勇是个00后，大学毕业后去了广东工作，谈了一个女朋友，最近潘亚勇带着女友回了一趟江西老家见父母。

亲妈看到儿子带了一个漂亮的女友回来很是高兴，晚上做了10个菜来招待儿媳，寓意十全十美之意。

这些丰盛的菜肴，让人看后，垂涎三尺，不仅色香味俱全，而且道道都是江西特色菜，女友很是高兴，这一场面让不少网友惊呼:"你家是开饭店的吗?"

到底亲妈做了哪些菜招待一起来看看吧？

第一道菜是香芋扣肉，这是江西地区招待家中贵客的必备菜肴，往往家里贵客上门，餐桌上都会有这道口味丰富的菜肴。

这道菜是以芋头和五花肉作为主料,将大块的五花肉放入锅中蒸半熟，然后在放入锅中油炸上色，切成片状。

锅底放入香芋，少许冬菜，上面放入肉片，然后蒸40分钟，蒸的过程中，五花肉的油脂会滴入到芋头中，留下醇厚的汤汁，吃的时候可以蘸着辣椒汁一起吃，不仅下饭而且肥而不腻，让人回味无穷。

第二道菜是清蒸鳊鱼，亲妈知道儿子女友是广东的，特意做了一道清蒸鳊鱼，没有放辣椒进去，一般江西人做清蒸鱼是要放辣椒进去的。

这样做出来的清蒸鳊鱼，肉质细腻鲜美，清蒸后保留了鱼肉本身的鲜美,蘸着少许蒸鱼豉油一起吃，实在是太美味了。

第三道菜是红烧猪蹄，这是一道江西人很常见的家常菜，贵客上门，江西人都要用猪蹄来招待，不然就显得不够热情。

将新鲜的猪蹄剁成块状，放入锅中先焯水，沥干水分后，在将其放入锅中进行红烧，然后炖煮15分钟，最后大火收汁即可。

这样红烧出来的猪蹄，吃起来肉质酥烂,入口即化，汤汁浓郁,带有淡淡的酱香,让人食欲大开，适合下酒下饭吃。

第四道菜是白斩鸡，这道菜有点类似广东的白切鸡，亲妈知道儿子女友是广东的，喜欢吃白切鸡，于是便做了一道客家菜白斩鸡。

挑选了家中的散养走地鸡，其中一半用来炖鸡汤，另外一半用来做白斩鸡，将鸡肉放入锅中浸泡一下，然后直接切成块状。

可以直接吃，也可以配上蒜泥，辣椒汁，酱油汁等调料吃,清新爽口,让人忍不住一口接一口。

第五个菜是芹菜炒牛肉，这里的牛肉有些特别，选用的并非是新鲜牛肉，而是干牛肉，使用干牛肉去炒芹菜吃起来别是一番风味。

先将干牛肉倒入锅中干炒出香味，在放入本地新鲜肥美的芹菜,加入泡椒，青红椒，蒜苗一起爆炒，既保留了蔬菜的脆嫩,又让牛肉吃起来咸香美味。

第六个菜是肉丝炒粉，这是江西人很常见的主食菜肴，一般家里来了客人，不喜欢吃饭的话，江西人都会来一碗炒粉来招待。

除此之外，还有鸡汤，白灼虾，肉丸子，烤鸭等10道美味的特色菜肴，不仅菜肴美观，味道也很不错，让人看后还以为是家里开饭店的。

对此，你是怎么看待的呢？

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