在当前饲料行业竞争越来越激烈、越来越内卷的情况下，业内企业该如何应对？又该如何打造企业核心竞争力呢？一般而言，有打造全产业链的、有开发特色差异化产品的、也有定位于打造养殖服务商的等等，可谓八仙过海、各显神通！然而行业内还有这样一家企业，它规模大不，立足于上海及其周边省份市场，面向家庭农场，围绕着非常规饲料原料的开发与应用，聚焦精准营养研究，积极为客户定制化研发生产饲料产品，以助力客户增效降本、可持续发展为目标，开拓出了适合企业自身发展的新赛道。
值此“好饲料2024•第12季”活动火热进行之际，饲料行业信息网记者特别专访了上海黑马饲料有限公司副总经理卞国顺，围绕着精准营养、非常规原料开发应用、定制化饲料生产、增效降本、打造新质生产力等话题，展开了热烈的沟通与交流。
上海黑马饲料副总经理卞国顺接受记者的专访
上海黑马饲料有限公司创立于1995年，公司坐落在上海市嘉定区，办公及生产环境优美，是一家以研究、生产、销售高档猪禽预混料、浓缩料以及乳猪教槽料、保育料的专业厂家，并且还为部分有特殊需求的客户定制化生产饲料。
近两年上海周边养猪场受疫情以及其他因素的影响，大量退出，目前仅存30%左右的猪场还在生产，这对上海饲料企业造成了比较大的压力和挑战。对此，卞总谈到：为应对挑战，上海黑马饲料一方面积极拓展周边如江苏、浙江等区域的市场，另一方面在做好猪料的同时，在肉鸡和蛋鸡饲料上，公司也加大了研发和推广力度，有力弥补了猪料销量下降所带来的经营压力。
低迷市场行情下，大量养猪场举步维艰，因而对于成本控制更加关注，该如何帮助养户增效降本，降低造肉成本呢？对此，卞总则谈到：作为一家专业化研发生产预混料的企业，首先，在帮助合作伙伴设计好大料配方以及选好用好大料原料方面，上海黑马饲料做了大量工作，也取得了很好的效果，比如可以指导养户在不降低生产性能的基础上，更多地使用一些地源性原料来降低饲料成本；其次，在一些养殖周期关键节点上给予针对性指导，更能帮助养户更好地控制成本，除此之外还向养户提供诸如原料采购、检测、仓储、饲料加工以及养殖管理方面的服务和建议；最后，从营养的角度来看，上海黑马饲料一直以来都注重做好精准营养和低蛋白日粮的研究和应用，不仅关注饲料配方的精准，也关注到生产、饲喂等环节的精准。卞总强调：只有建立起完善的精准营养系统，才能更好地帮助养户实现增效降本，从而降低造肉成本。
具体到猪料产品开发层面，卞总强调低蛋白日粮以及多元化原料开发与应用是公司最近两年研发的重点领域，这也和研发要满足公司主要客户群体（以家庭农场为主）的需求密不可分。卞总进一步谈到：首先，对于家庭农场而言，它们很关注如何才能发展好循环经济，如何才能更环保，而低蛋白日粮与精准营养的研究成果能让养猪场粪污处理起来更加容易，更能很好地实现猪粪还田，从而真正实现生态可持续发展；其次，上海及浙江省食品工业很发达，有很多食品副产物，如果能安全高效地用好这些食品副产物，即能丰富饲料原料的来源，也能更好地助力合作农场降低造肉成本，这方面上海黑马饲料做了大量的研发工作，也取得了不错的成绩，研发出一系列质价比更好的饲料产品，深受合作农场的欢迎与肯定。
而在蛋鸡料产品开发方面，上海黑马饲料又取得了哪些成果呢？对此，卞总则谈到：首先，近几年国内蛋鸡规模化养殖发展十分迅猛，10万羽、30万羽、50万羽、乃至百万羽以上规模的蛋鸡养殖场越来越普遍，整个行业呈现出跨越式发展形势。而对于上海黑马饲料来说，蛋鸡场客户群体主要以5万-20万羽规模的养殖场为主（大部分是由原来养殖量在2万羽的客户扩充养殖而来），这部分蛋鸡场的鸡蛋销售渠道主要以蛋商为主，如何通过营养技术（特别是肠道健康技术）帮助延长产蛋高峰期以及改善蛋壳质量成为上海黑马饲料长久以来研究关注的重点，也取得了很好的研究成果，所开发的相关蛋鸡料产品深受养户的信赖和欢迎。
针对时下热门的打造新质生产力话题，卞总给出了自己的理解和答案：第一、自媒体时代的技术产品推广与服务进一步拓宽了企业的业务渠道；第二、努力建立完善的精准营养系统，特别是精准饲喂系统，值得业界重点关注与研究；第三、中国饲料营养技术发展数十年来，更多是关注营养物质在动物体内的作用机制与功效，未来是否可以更关注一些体外技术的研究，如预消化技术、生物发酵技术等对于饲料原料品质的改善以及拓宽更多非常规饲料原料的应用领域。
而在生产与品控方面，2006年，上海黑马饲料就通过了质量和食品安全双体系认证，并于2016年通过了农业农村部饲料质量安全管理规范示范企业的验收。卞总进一步介绍到：公司生产基地在设计之初就十分重视预防解决产品生产时的交叉污染问题，不仅在设备上，更是在工艺上进行了专门的创新，从而为公司现在为客户定制化生产饲料产品奠定了坚实的基础，并从源头上确保了产品质量的稳定性。
合影留念
采访的最后，在记者问及企业今后的发展规划时，卞总谈到：坚定不移地走专业化特色动物饲料营养研发创新之路，做一家受人尊敬的优秀企业，这是上海黑马饲料始终不变的发展策略；而在产品研发方面，聚焦上海、江浙地区丰富的地产原料资源，围绕着非常规原料的开发与应用，以精准营养技术为依托，积极开发新型饲料产品，在保障饲料粮安全的基础上，进一步为帮助养户增效降本、推动产业高质量可持续发展贡献力量。
