你是不是曾经碰到过这种情况：水果放了一段时间，表面长了点霉，你心想：“只要把发霉的部分切掉，剩下的还可以吃吧？”
别急，今天就来聊聊水果发霉后的那些事，帮你弄清楚到底能不能继续食用。
首先，水果一旦发霉，表面看似只有一小块霉点，实则霉菌的根系可能已经渗透到了果肉里。这些霉菌不仅长得快，而且它们产生的毒素——霉菌毒素，对人体有害。
虽然有时候我们看到的霉点只是表面的小问题，但这些霉菌的毒素可不是开玩笑的。就像某些毒品一样，它们悄无声息地潜入了你认为还可以食用的部分。
那么，水果发霉了，到底该怎么处理呢？答案是：干脆扔掉。没有任何理由让你觉得切掉坏的部分就能吃掉剩下的。
特别是对于一些湿润的水果，比如草莓、蓝莓、桃子等，它们的组织结构非常松软，霉菌很容易穿透并扩散到果肉中，哪怕看不到霉斑，你也无法确定它已经藏在了哪里。
那我们该怎么办？首先，购买水果时要注意选择那些没有瑕疵的，存放时尽量避免放在潮湿的地方，因为霉菌最喜欢潮湿环境。
其次，水果要尽量在短时间内吃掉，不要拖得太久。如果发现水果表面有一点点霉，最保险的做法是扔掉。
有些朋友可能会觉得浪费可惜，毕竟水果不便宜。
但想想看，如果因为食用霉变水果导致身体不适，甚至得了食物中毒，岂不是得不偿失？
所以，为了健康，少忍耐，扔掉发霉水果，这才是明智的选择。
当然，水果不一定会在购买时就发霉，正确存储、按时食用是避免浪费又能保障健康的好方法。如果水果存放得当，基本不会出现发霉的问题。
但一旦发现发霉了，还是赶紧丢掉，免得让身体吃了不该吃的“坏东西”。
所以，水果一旦发霉，直接扔掉才是最安全的选择。虽然看起来有点浪费，但健康才是最重要的。
下次遇到这种情况，别再心软啦，扔掉那些发霉的水果，给自己一个更健康的生活方式！
