在餐饮招商工作中,招商经理是一个至关重要的角色。然而这个工作面临的问题也是非常多的。
作为一名手工酸奶品牌创始人,目前全国也复制了100多家门店,这篇文章,就和大家详细分享下,招商经理都会遇到哪些问题,该如何解决!
1、市场扩展问题
1、选址:
在选择新的餐饮店铺位置时,如何确保选址的科学性和合理性,是招商经理面临的首要问题。选址不当可能导致客流量不足,进而影响餐厅的盈利能力。
解决方法:运用大数据分析工具,综合考虑人流量、消费能力、周边竞争环境等因素,进行科学选址。
2、市场饱和:
在竞争激烈的城市中心地带,餐饮市场很容易趋于饱和,新餐厅的加入可能会面临激烈的市场竞争。
解决方法:通过市场细分,寻找未被充分开发的目标客户群体,或者通过提供独特的餐饮体验和服务来突破市场饱和的局限。
2、商业合作方面问题
1、供应链管理:
与供应商的合作是餐饮业务的重要组成部分,如何确保食材的新鲜、质量以及供应的稳定性是一大挑战。
解决方法:建立严格的供应商筛选机制,定期评估供应商的服务质量和产品质量,确保供应链的稳定性。
2、合作伙伴选择:
在招商过程中,选择合适的加盟商或合作伙伴至关重要,不当的选择可能会损害品牌形象。
解决方法:制定明确的合作标准和审核流程,对潜在合作伙伴进行全面的背景调查和评估。
3、竞争对手方面问题
1、市场竞争激烈:
餐饮行业,新的竞争者不断涌现,如何保持竞争优势是招商经理需要思考的问题。
解决方法:持续关注市场动态,及时调整经营策略,加强品牌建设和产品创新,提升客户体验。
2、价格战:
竞争对手可能会通过低价策略来吸引顾客,这会对餐厅的利润造成压力。
解决方法:不应盲目跟进价格战,而应通过提供独特的餐饮价值和服务来吸引和留住客户。
4、招商渠道问题
如今很多招商经理都面临这个问题,公司获客渠道太少,全部让自己开发客户。而且行业竞争越来越激烈,获客成本太高。
解决方法:
这块我是最有发言权的,我自己的酸奶品牌,全国没有知名度,而且我没有花一分钱广告,就复制了100多家店面,并且是客户主动来找我。我把我的方法分享给大家。
1、塑造品牌ip:
对于没有知名度的品牌来说,而且没有推广资金的品牌,另辟捷径就是最好的方法。
如今的自媒体非常火,完全可以作为招商的一部分。
先注册各大自媒体平台账号,名字和头像、个人简介全部一样,形成全网的品牌记忆。
2、关键词整理
说到关键词,很多人不明白啥意思,其实就是精准用户会搜的词。
比如说:你开的是一家麻辣烫店,当你想全国加盟时候,你的精准加盟商一定会搜索,麻辣烫怎么开?麻辣烫店投资多少钱?麻辣烫市场前景?
每个行业都是无数的关键词,你整理的越全面,后期来的精准用户越多。
3、做排名
有了内容,我们需要让潜在客户看到,很多人应该会发现,不管是抖音还是小红书,发完一篇你自认为很好的内容,却没有人看,更不会有客户来。
其实是你的方法错了。我们可以分析下,目前大家习惯搜索的渠道有百度、抖音、小红书、知乎、360等等搜索渠道。每个渠道对应的自媒体平台权重也是不一样的。
我们需要利用优化的技巧,非常简单。就可以将内容做到排名前几名,顾客搜索的时候就可以看到你的信息。这样来的咨询客户是最精准的。
以上就是招商经理经常遇到的问题,更多其他问题大家可以探讨。
作者介绍:
招商小话匣,全网同名ip名字。
某品牌创始人,全国100多家门店,擅长自媒体招商。