最近由于俄罗斯和乌克兰两大粮食出口国爆发战争，世界粮食形势非常紧张。中国一直加强储备粮食，其中小麦储备占到了全球储备的一半（印度约为8%），引发了各种不同的反应，有些西方媒体甚至开始说怪话。
然而印度的反应却令人意想不到——不少印度人竟然很乐观，认为印度正好可以将过剩的粮食出口给中国赚大钱！
印度居然“粮食过剩”了？没错。不久前印度宣布将通过联合国世界粮食计划署从“满溢的粮仓”向也门、埃塞俄比亚、叙利亚和阿富汗提供小麦和大米作为“礼物”。
据印度官员称，世界粮食计划署将从印度寻求首批供应20万吨粮食，包括19万吨小麦和1万吨大米，作为向贫困国家提供粮食的直接需求。今年2月，印度还与世界粮食计划署签署了一项协议，承诺向阿富汗分发5万吨小麦。2月晚些时候，印度第一批50辆卡车抵达阿富汗，装载了2500吨小麦，由世界粮食计划署分发给阿富汗人民。
据称，印度在2020-2021年作物年获得巨大丰收，总产量为31471万吨（中国为6.8亿吨），其中小麦产量达到10920万吨，比过去10年平均产量高17%。因此，印度“增加了过剩的粮食库存”。
印度食品公司（FCI）宣称，该公司管理的印度中央储备库，去年11月30日小麦的期末库存量预计为3785.3万吨，大米为2130.3万吨。而按照计划，到2022年1月1日的必要总库存量应该为2141万吨，所以有3774.6万吨粮食是“过剩库存”，被认为应该用于出口。
这就是印度宣称“粮食过剩”的一个重要依据。
因此，印度在国内外正在大肆宣传自己粮食的充足，不仅有印度人认为可以出口中国赚大钱，而且印度有学者还宣传应该援助贫困国家，以获得“软实力”。
印度农业经济学家、农业成本和价格委员会前主席阿肖克·古拉蒂就表示，印度“有责任”向斯里兰卡以及非洲国家提供粮食援助。他说，此举不仅有助于印度摆脱过剩的库存，而且有助于降低全球粮食价格，帮助印度成为一个“富有同情心的国家”。
他说：“当粮食短缺时，社会骚乱接踵而至。印度拥有三倍于粮食的缓冲储备，应该将过剩的缓冲储备的一部分提供给非洲或亚洲的贫困国家。大部分储备仍然可以在全球市场上出售，印度可以从中获得合理的利润。”
但是，通过数学计算，笔者却对印度所谓的“粮食过剩”不以为然。
印度所谓的“充足库存”不过5915万吨，平均到14亿印度人头上只有区区42公斤！如果按照所谓的“合理库存”，印度人均粮食储备更是只有15公斤！两个数字，分别只够印度人70天和25天的消费量。而这个粮食消费量，刨除出口量之后，实际只有中国人均的三分之一！
难道印度人只靠相当于中国三分之一的粮食，就能达到食物充足了吗？当然不可能。
然而，印度几十年来一直宣传“粮食自给自足”，而且能有多余粮食用于出口。以至于在世界上，中国是粮食进口大国，而印度却成了出口大国。
其中关键原因，就是印度城市和农村的贫困人口，没有足够的购买力消费更多的粮食。另一方面，印度国内大型贸易商却勾结全球食品巨头，大量出口粮食获取利润。印度无论是大米还是小麦，出口量都位居世界前茅，仅2020年的大米出口就达到了71亿美元。
可以说，印度粮食贸易是被巨头垄断的，并且直接被西方大公司进行了利益捆绑。自21世纪初期以来，印度国内大批工业公司被纳入国际食品供应链，例如信实新鲜食品、阿达尼农业新鲜食品、巴蒂的Field fresh等等，商品直接面向利润更高的国际市场，严重挤压了对印度国内市场的供给。
简单来讲，印度所谓的“粮食过剩”，正是基于这种资本市场的“过剩”，而不是对印度国内人民温饱需求的满足。事实上，印度仍有几亿人处于营养不良的状况，在116个国家参与的世界饥饿指数中排名第101位，属于最差的行列。
但是，这种残酷现实却无法阻止一些印度学者大谈“援助更多的粮食让印度赢得国际软实力”。甚至在国外社交媒体上，只要是谈到粮食问题，几乎必然有印度人在自夸“粮食太多”、“应该向中国出口粮食”、“俄乌冲突让印度粮食赢得机会”。
