我在湖北吃了一碗热干面，才终于明白为什么热干面很难走出湖北。

为什么说热干面很难走出湖北呢？这是我一个湖南人到湖北出差的亲身体验。不知道本地人是怎么想的？我相信也有很多人都去过湖北。湖北是一个开放有活力的城市，而且是个交通集聚地，还有几所全国有名的名牌大学在湖北。估计很多人和我一样去送自己的儿子或者女儿上大学才来到了湖北。

湖北的热干面是湖北当地最出名的。不管是早餐店还是专卖店。那店铺啊是一家连一家。本地人呢特别喜欢吃。我呢有一种好奇感，因为我姐嫁到了湖北宜昌，姐夫说起那个热干面会生会色不知有多好吃。可我这一吃啊让我有一种说不出的味道。让我真正体会到了为什么湖北这么有名的热干面很难走出湖北。

也许湖北当地人会反驳，不能接受我这样说。其实我姐嫁到湖北，我也算是湖北的亲戚了。丝毫没有贬低的意思。只是作为自己的一种亲身感受实事求是的说出来而已。你们来听听看我说的在不在理。

湖北吃早饭呢叫做过早。我呢是送儿子上大学顺道到了姐姐家住了几天。姐姐带着我走遍了湖北好多好玩的地方也带着我品尝了好多本地的美食。武昌鱼啊，孝感米酒，三鲜豆皮呀等等地方美食，让我饱尽了口福。

之前呢我就听说过，湖北的热干面是湖北的特色小吃。这次啊我真的是很想去品尝一下。这一吃啊让我真正明白了热干面为什么走不出湖北的原因找到了。

第一:热干面最主要的精华就是拌料芝麻酱了。

芝麻酱颜色好看，而且闻起来很香，我迫不及待的就想去吃一口。刚一夹起热干面往嘴里一送就感觉满口是油。而且面条是生硬生硬的，嘴里面嚼不出面条的味道。味道呢是有点咸，咸中带点香。并且还有一点点苦涩味。如果你是一个不爱吃芝麻酱的人，劝你还是别吃，挺油腻的。

第二:就是这个热干面的起名 真是名副其实。

热干热干真是太干了，一点汤水都没有。一碗热干面端上来。碗面上的芝麻酱也是干干的。如果你喜欢吃汤汤水水的人根本就难以下咽。要是放的时间一久就变得像方便面一样的硬。那天我去吃的时候，正好看见对面桌子上也有几个外地人在吃，但没吃上两口就不吃走人了。原因是不习惯，吃不下。

第三:热干面拌起来很麻烦。

不知大家吃热干面有这种感受没有？好多武汉本地人也说他们小时候也不太喜欢吃热干面。因为啊拌面很麻烦，有时候稍微耽误一下那个面就变得很干。甚至有些不会拌面的拌出来的热干面一半有调味料和芝麻酱，另一半是白乎乎的又干有硬的热干面。这样拌出来的热干面的味道很不好吃，我呢幸好我姐嫁到武汉好几年了，她学会了还马马虎虎吃上了几口。

第四:价格并不便宜。

这热干面在本地湖北吃一碗也得要八块钱。假如要销到外地，加上运输费，包装费等等，可能价格要卖到十几块钱，甚至更贵。还有啊口味参差不齐。我在湖北玩了几天，我姐带我吃了好几家的热干面。那口味啊一家比一家的不同。价格呀，拌料啊都不相同。作为我是一个外地人，品尝不出哪一家才是正宗。所以啊湖北有名的热干面也很难走出湖北。

屏幕前的你去过湖北吗？吃过热干面吗？有什么亲身感受可以在评论区留言，大家一起聊一聊。​​日​​