大家好，我是龙儿，洋葱这样吃作用真是太厉害了，虽然做法简单，但真的超级管用，知道的人不多，赶紧跟着视频一起来学一学吧，既省钱又实用。

首先我们准备半个洋葱，撒一大把炒菜用的食盐，在切口处均匀的涂抹涂抹，抹着抹着你就会发现表面会出现一些洋葱水，这个时候食盐也就基本完全溶解了。

在食盐上抹上一点洋葱，可以让洋葱里面的刺激性气味减少，这样我们在后期切的过程中就不会出现洋葱刺激眼睛而导致眼睛流眼泪的情况了。

相信生活中很多人在切洋葱的时候都是含着泪切完的，您不妨试一试这个方法，食盐涂抹均匀后，先不要管它，这个时候。

把洋葱外面不好的这一层烟哒哒的外皮剥掉，不要，这一层没有任何使用价值，并且表面也非常的脏，甚至会有一些虫卵，所以一定要剥掉哦。

然后再用刀把它的根部切下来。头部也切掉，接着趁洋葱不注意的时候，瞪大眼睛把它切成这种细细的粗丝抹了。

加了食盐之后，我们发现再切洋葱的时候就不会流眼泪了，切好后收入大盆子里，全部放进来。

然后加入适量的清水，水的量要把所有的洋葱丝完全浸泡淹没起来。这个时候主要是把洋葱表面的灰尘以及刚才我们涂抹上去的食盐清洗干净。

洋葱营养价值极高，生活中很多人都爱吃，但是由于它的刺激性气味让很多人望而却步。

淘洗成这样，现在控水捞出，将它装入一个漂亮的盘子里面备用。

接着找出家里面的砂锅，把切好的一盘洋葱全部倒进来，再往里面加入足量的清水，水的量要把所有的洋葱丝全部浸泡，将锅盖紧紧的盖起来，开大火把洋葱煮开，煮开后再转到中小火煮上20分钟的时间。

接下来准备一把红枣，红枣一般情况下准备3~5颗就可以，用几滴清水把红枣打湿。生活中常有一日三枣的说法，相信大家对于它都非常的熟悉吧，而它的营养价值我不说大家也都心知肚明，用左手轻轻的抓一抓，让红枣表面均匀地被水打湿，这样食盐才能发挥到更好的用处。

接着再加入大量的清水，利用清水把红枣表面的食盐残留冲刷干净。

红枣好吃却不好洗，很多人买回家的红枣，尤其是这种的红枣干，直接用水冲一冲就开吃了，甚至还有一部分朋友在衣服上面擦一擦，吃的那才叫一个香。

殊不知这样是非常脏的。洗干净的红枣，把它放在菜板上，然后把它切成这种薄薄的薄片，一个红枣分解成三等饭，很多朋友都不知道怎么去枣核。

今天的红枣我们不吃，主要是用来煮。所以我们在切的时候只需要切上3刀，两边的仅仅是果肉，而中间的有果核和果肉，吃的时候大家也能分清楚，切好后也收入碗中，时间到锅里面的洋葱也已经煮好了，哇，这个时候厨房里面调的全是洋葱的香味，不喜欢的朋友这个时候肯定受不了了，但是对于我这个洋葱泥来说，闻起来真的是太享受了。

可以看到，洋葱里面的营养成分全部注入到水中后，洋葱的颜色由之前的深紫色变成了这种浅粉色，这个时候的洋葱也基本上没有任何价值了，用漏勺将它控水捞出来，这个时候就可以把切好的红枣倒进来了，接着加入4粒冰糖，盖上锅盖，煮上10分钟的时间，把红枣煮软，煮出其中的营养。

揭开锅盖，锅里面的红枣也已经被煮得胖胖的，胖乎乎的，十分可爱，而里面的冰糖也已经完全溶解，现在我们就可以把它盛入碗中或者是杯子里面了。

红枣和洋葱的这个做法非常简单，但是知道的或者是喝过的朋友可以说是寥寥无几，但它的用处却是非常的棒，只可惜到现在很多人都还不懂，但是当你把视频看到这里的时候，就算我不说，你也应该知道它有什么用处了吧。

对于喜欢吃洋葱的朋友来说，这道饮品绝对击爆你的味蕾，让你得到满满的满足，但对于不喜欢洋葱的朋友来说，洋葱这样被煮过之后，口感还是可以接受的，再加上里面有红枣和冰糖，口感就更加棒了，喝起来还甜甜的，吃起来里面的红枣软软糯糯的，特别好吃。

并且每一片红枣也吸饱了里面的汁水，吃起来也有一股子淡淡的洋葱香气，非常的特别，每1次这样煮好之后，你觉得好喝的话就多喝一点，觉得不好喝的话，那么也不能少喝，喝的太少就起不了任何的作用。

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