[ 它是一个胃，你在外面大快朵颐、无肉不欢，它在里面却如同天天加班的苦工。你在节日里体重渐长、快乐发胖，它却在身体内不断发胀，苦不堪言。对你而言是欢欢喜喜过节，对它来说，简直是一场渡劫。 ]
胃的神奇使命：身体里的食物 “收纳站”我们每天都会将形形色色、五花八门的食物吃进身体。这些食物，质地有软有硬，形态有液体有固体，身体可没那么多精力去逐一分类处理它们。于是就有了胃这个神奇的 “收纳站”，就像我们需要一个结实无比的大口袋一样，胃把这些食物一股脑儿装进去，然后搅拌均匀，从中提取出身体所需的营养物质。
在平常的日子里，胃的工作还算轻松惬意。它每天都要接纳各种各样奇形怪状的食物，有些是经过充分咀嚼后变成的小块食团，而有些则是未经仔细咀嚼就被囫囵吞枣般咽下去的。胃就像一位技艺娴熟的厨师在和面，它会先分泌出大量的胃液，接着通过自身有节奏的蠕动，将那些形态各异的食物挤来压去，让它们变成一锅 “大杂烩”，最后再将这些 “半成品” 交给肠道，由肠道来进行精细的筛选。
逆来顺受与坚决反抗当你空腹的时候，胃就像一个小小的口袋，容量仅有50毫升左右，甚至比你喝一口可乐的量还要少。但是当你不停地往嘴里塞食物时，胃就会像一个神奇的气球一样，随着食物的增加而舒张，容量可达到1.5升。别担心，这个过程就像水到渠成一般自然，胃不会有什么负担，里面的压力也不会骤然增大。而且当胃里的食物差不多装满时，它就会像一个贴心的小闹钟一样，轻轻 “敲敲” 你，提醒你：“差不多啦，不能再吃了哦。”
然而，当你面对一桌令人垂涎欲滴却无法拒绝的大餐，或者满桌子的诱人零食时，你往往会管不住自己的嘴。随着吃进去的食物越来越多，胃虽然也能在一定程度上突破平时的极限，继续被撑大，但与此同时，胃里的压力也开始飙升。这可就糟糕啦！胃就像一个焦急的小管家，只能更加频繁地向你发出信号，仿佛在揪着你的脑袋质问：“你为什么还不住嘴呀？” 这时候，你就会开始感觉到腹胀，浑身都不舒服。当你终于停止进食时，胃已经被撑得像一个大大的口袋。接下来，这个敬业的 “小劳模” 便开始马不停蹄地加班工作，疯狂分泌胃液，努力碾碎食物。
它秉持着坚决不给肠道添麻烦的职业精神，小心翼翼地处理这些食物，一定要将它们处理妥当后才排给肠道。毕竟肠道每天的工作量也不小，可不能再给它增加额外的负担啦。“哼，你是不是对我们的工作有什么误解呀？” 胃默默地抱怨着。而胃排空这些食物的过程大概需要4-6个小时，虽然在这个过程中你会因为胃胀得难受，但只要过了这段时间，不适的感觉就会慢慢缓解。
可是有的人总是高估自己消化系统的承受能力。同样是面对一大堆食物，有些胃就像老黄牛一样逆来顺受，食物多了，它就努力扩张一点，多分泌一些消化液，蠕动得更勤快一些。不过这样最多也就是因为消化液分泌得稍微多了些，酸性的消化液可能会漫到食管底部，并且把气体往上推，让你出现反酸和打嗝的情况。还有些胃可就没那么好脾气了，它们就像个性倔强的小孩，坚决拒绝加班，一点都忍耐不了。它们觉得工作量实在太大了，可又不想把这个烂摊子丢给肠道，于是就决定让这些食物原路返回。
胃的无奈与挣扎哇哦，这时候你可就惨啦，除了腹胀、肚子痛之外，还可能会出现恶心呕吐的情况呢。而且，有时候就算胃勉强把这些食物容纳下来了，但如果食物量实在太多，它消化不了，或者消化到一半就 “罢工” 不想动了，就会导致排空延迟。这样一来，食物就会堆积在胃里，胃胀难受的感觉就会持续很长时间。要是胃彻底 “摆烂” 了，那它还是会选择让你把食物吐出去。
这些情况都被统称为功能性消化不良。“哼，我都没直接把这些没消化好的食物推给肠道，已经算是很有职业素养啦。这话咱们私下说说就行了啊，你们可别到处宣扬。” 胃无奈地嘟囔着。
另外暴饮暴食还很容易引发一个严重的问题，那就是胰腺炎。当胃开始进行消化工作的时候，消化系统的其他成员其实都已经严阵以待了。胰腺会开始分泌胰液来进一步消化食物，小肠也会开始蠕动起来，一切都有条不紊地进行着。但如果你一次吃得太多，就会让胰腺变得手忙脚乱，它不得不赶紧分泌出大量的胰液。虽说多分泌点胰液原本也没什么大不了的，可问题就出在运输胆汁的胆管和运输胰液的胰管共用一个排向肠道的出口。要是胆管里有石头之类的 “不速之客” 卡在这个出口处，胰液就可能排不出去。随着压力越来越高，胰液就可能漏到胰腺周围，开始消化自身的器官，从而引发胰腺炎。就算没有结石捣乱，暴饮暴食也可能导致胰液分泌量突然增大，然后漏出，同样会引发胰腺炎。
所以呀，为了我们肠胃功能的健康，大家在吃饭的时候一定要记得细嚼慢咽，吃到饥饿感消失的时候，差不多就可以放下筷子啦。
文本来源 @画渣花小烙 的视频内容
