在育儿的漫漫长路上，孩子的吃喝拉撒睡，桩桩件件都牵着家长的心。我家之前就碰上了难题，孩子脾胃虚弱得厉害，那小身板看着都让人心疼。吃饭的时候，眼睛盯着饭菜，可就是没胃口，拿勺子戳几下就把碗推开了，喂饭跟打仗似的，威逼利诱全用上，也没吃下多少。到了晚上，本以为能松口气，结果孩子睡觉也不安生，在床上翻来覆去，小被子蹬得乱七八糟，时不时还哼哼唧唧，一晚上得醒好几回。我这当家长的，真是心急如焚，四处打听调理的办法。
也是偶然听一位老邻居说，苹果水对孩子脾胃特别好，简单又管用。一开始，我半信半疑，想着苹果不就是平常吃的水果嘛，煮成水能有多大能耐？但病急乱投医，就抱着试一试的心态，决定给孩子煮煮看。
苹果水的家常煮法
这苹果水的做法，简单到超乎想象。先准备一两个新鲜的苹果，最好挑那种表皮光滑、色泽红润的，口感更香甜，营养也足。把苹果洗干净，在水龙头下仔细搓一搓，去除表面的果蜡和脏东西。接着，将苹果去核切块，不用切得太细碎，大概切成拇指大小的块状就行，这样煮的时候不容易煮烂成糊。切好的苹果块一股脑儿丢进锅里，加上适量的水，水的量大概没过苹果块再多一些，中火慢慢煮。没一会儿，锅里就开始“咕嘟咕嘟”冒小泡了，果香也跟着飘出来，满屋子都是清甜的味道。煮上大概15 - 20分钟，苹果块变得软糯，汁水变成淡淡的黄色，这苹果水就算煮好了。要是孩子喜欢甜一点，还可以稍微加点冰糖，但千万别加多，本身苹果就有甜味，加多了糖反而腻，还容易生痰。
刚开始让孩子喝的时候，可费劲了。小家伙闻着味儿，小眉头就皱起来，抿着嘴不肯喝。我好说歹说，哄着他尝了一小口，那表情别提多嫌弃了。不过，喝了几次之后，也许是习惯了这个味道，慢慢就接受了。
坚持喝了一周，奇迹真的发生了！那天吃晚饭，我像往常一样把饭碗端到孩子面前，本以为又得开启艰难的喂饭模式，没想到孩子眼睛一下子亮了，自己伸手就拿过勺子，大口大口往嘴里送，边吃还边说“好吃”，一碗饭没多会儿就见了底。我当时都愣住了，心里又惊又喜。到了晚上，孩子往床上一躺，没多会儿就沉沉睡去，一整晚都没怎么折腾，小呼噜打得均匀又安稳，我站在床边听着，一颗悬着的心总算落了地。
苹果水为何能调养脾胃？
其实这苹果水之所以能有这么好的效果，是有科学依据的。苹果富含果胶、膳食纤维，果胶就像是一把小扫帚，进入肠胃后，能把肠胃里残留的垃圾、毒素裹挟起来，帮助肠道顺利蠕动，排出体外，让肠胃环境更清爽。而且苹果性温和，不凉不燥，对孩子娇嫩的脾胃来说，既不会造成刺激，又能起到温和滋养的作用。煮成水之后，营养成分融入水中，更好吸收，在不知不觉间，就给孩子的脾胃注入了能量，让脾胃运化功能变强，孩子自然就有食欲，睡觉也踏实了。
要是您家宝贝也和我家孩子之前一样，吃饭愁人，睡觉不踏实，脾胃功能弱，真不妨试试这苹果水。每天花点小功夫煮上一锅，说不定短短一周后，您也能收获同样的惊喜，看着孩子吃得香、睡得甜，当家长的别提多欣慰了！除了煮苹果水，日常饮食也可以搭配一些健脾的食物，像山药、小米，内外兼修，全方位呵护孩子的脾胃健康。育儿路漫漫，有这些小妙招助力，咱们也能更从容。
